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海參羊排湯的做法 海參燉羊排

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海參羊排湯的做法 海參燉羊排


1、主料：羊排1斤、海參2根、胡蘿卜2根、蟲草花5克、枸杞子10顆、鹽2茶匙、蔥2段、姜2片 。
2、準(zhǔn)備好鮮羊排，切成一寸左右的段 。將羊排用清水沖洗干凈 。
3、準(zhǔn)備好海參 ， 胡蘿卜切一寸左右的條 。
4、蟲草花、枸杞、蔥段、姜片 ， 洗凈待用 。
5、將羊排用開水焯一下 ， 浮沫煮出后，關(guān)火，將羊排撈出 。
6、將焯過的羊排、之前備好的胡蘿卜、蟲草花、枸杞、蔥段、姜片放入燉鍋中 ， 文火燉2小時(shí) 。
7、2小時(shí)后湯汁會(huì)變?yōu)闈鉁?，此時(shí)放入準(zhǔn)備好的參鮮生海參、2茶匙鹽，再燉5分鐘，關(guān)火！
【海參羊排湯的做法 海參燉羊排】8、一道美味的海參羊排湯就做好了！簡單又好喝，還補(bǔ)身體！

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