【怎么做番茄濃湯撈面條好吃 怎么做番茄濃湯撈面】

1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，面條,蒜 ， 蔥，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽 ， 雞精 ， 淀粉 。
2、香油蒜切片，蔥切末，西紅柿切塊，雞蛋打散 。
3、熱鍋熱油 ， 加蒜片爆香后加西紅柿炒軟 ， 加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻 。
4、加一碗水煮開 ， 加水淀粉和雞蛋液熬制粘稠 。
5、淋香油撒蔥花出鍋 。
6、面條煮熟后過涼控干，淋醬汁拌勻 。

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