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雖然今年的315晚會已經(jīng)落下了帷幕 ， 但是它帶給人們的思考還在繼續(xù) ， 民以食為天 ， 尤其是315所提到食品健康問題 ， 帶給人們的觸動久久難以平復 。 相信每個人都會在心里暗暗發(fā)誓 ， 今后要盡量吃得健康一些 。
然而食品是個統(tǒng)稱 ， 其不僅包括我們的一日三餐 ， 糧食蔬菜水果 ， 肉蛋奶等這些 ， 在日常生活中 ， 能吃的食物實在太多了 。 前幾日跟大家分享了有關蔬菜 ， 水果的挑選 ， 今天在外出遛娃的時候 ， 剛好聽到有寶媽在聊該不該給娃吃零食的話題 。 在大家的認知里 ， 零食屬于不健康的一類 ， 要少吃 ， 但是其之所以能夠持續(xù)存在于我們的身邊 ， 也就足以證明 ， 人們是很難徹底拒絕零食的 。 不過我們也不能隨意吃 ， 尤其是家里有小孩子 ， 在選擇的時候更要謹慎一些 。
315該曝光的零食“黑榜” ， 這4種上榜 ， 不衛(wèi)生不健康 ， 別再給孩子吃 。 孩童時期處于生長發(fā)育的階段 ， 要以吃飯為主 ， 要吃健康的食物 ， 而零食一定要嚴格控制 ， 否則很容易影響到正餐的攝入 ， 從而使營養(yǎng)均衡難以保證 。 更為重要的是 ， 有些零食中含有多種不健康成分 ， 食用過多 ， 會給身體帶來麻煩 。 下面就來跟大家分享4種 ， 很多人愛買 ， 但實際上不衛(wèi)生也不健康 ， 今后請少給孩子吃 。
1、果凍
在超市里總能看到花花綠綠的果凍 ， 有散裝的 ， 袋裝的 ， 其大小不一 ， 形狀也十分多樣 ， 引人矚目 ， 而吃過果凍的孩子都知道 ， 果凍還有著多種口味選擇 ， 桃子的 ， 西瓜的 ， 橙子的……等等 。
然而桃子味的果凍并不是用桃子做成的 ， 橙子味的也未必含有橙子 ， 這些都源于各種增味劑 ， 色素 ， 香精等 。 此外果凍的保存時間往往都是很長的 ， 也就難以避免要添加防腐劑 ， 同時為了提高風味 ， 制作期間還加入了大量的糖分 ， 甜味劑等 ， 所以一顆小小的果凍中匯集了多種“科技與狠活” 。 如果經(jīng)常給孩子吃的話 ， 不利于肝臟 ， 也容易引起牙齒問題 ， 還容易發(fā)胖 。
2、果脯蜜餞
果脯蜜餞是以水果 ， 蔬菜為主要原料 ， 處理之后 ， 通過糖 ， 蜂蜜以及食鹽等進行腌制 ， 再經(jīng)干燥而成 ， 其顏色鮮亮 ， 表面略微濕潤且有黏性 ， 吃起來滋味十足 ， 而這諸多的滋味中 ， 最為突出的便是甜味了 。 有的孩子不愛吃新鮮的水果 ， 卻對果脯蜜餞情有獨鐘 。
首先來說水果本身便含有豐富的果糖 ， 葡萄糖等 ， 而經(jīng)過干制后 ， 糖分的含量便會更高 ， 另外在制作果脯蜜餞時往往還會通過糖水浸泡或糖煮 ， 腌漬的步驟 ， 所以其糖分含量可以說是高到離譜 ， 小小的一顆可能就使當日的糖分攝入超標了 。 而除了糖分高以外 ， 在制作時還不可避免的會添加色素 ， 防腐劑等來達到美化成色 ， 延長保存的效果 。 同時制作這些果脯的原料也難以分辨 ， 有的商家為了降低成品可能會選擇不新鮮的水果 ， 衛(wèi)生問題也難以把控 。 所以今后可別再給孩子吃這類食物了 。
3、薯片
薯片在零食中占據(jù)著重要的地位 ， 不僅是孩子 ， 大人也難以拒絕 ， 香脆可口 ， 吃著很是上癮 。 薯片一般是以土豆或土豆淀粉為主要原料 ， 經(jīng)過油炸或膨化制作而成 ， 在這個過程中往往會產(chǎn)生有害成分 。 另外為了追求風味 ， 還會添加較多的鹽分 ， 調(diào)味料 ， 增味劑等 ， 使得薯片成為一種高脂肪 ， 高熱量 ， 高鹽分的食物 。 孩子經(jīng)常食用 ， 則容易引起消化問題 ， 代謝問題 ， 肥胖問題等 ， 所以再愛吃也要少碰 。
4、乳酸菌飲料
牛奶是人們公認的健康飲品 ， 屬于營養(yǎng)品的范疇 ， 不過走進超市我們會發(fā)現(xiàn) ， 其中與牛奶有關的飲品五花八門 ， 令人眼花繚亂 ， 這其中便不乏乳酸菌飲料 。 其味道酸酸甜甜的 ， 帶著濃濃的香味 ， 小孩子喝一次就會愛上 。 而且有的人聽到乳酸菌便覺得有助于消化 ， 維護腸道健康 ， 總喜歡在飯后喝一瓶 。
然而如果我們仔細觀察乳酸菌飲品的配料表會發(fā)現(xiàn) ， 其主要是在水中添加了各種糖分 ， 增味劑 ， 甜味素 ， 香精等混合而成 。 有些乳酸菌中會含有牛奶的成分 ， 但是其所含的比例很低 。 所以這樣制作而成的乳酸菌飲料 ， 可以說毫無營養(yǎng)可言 ， 而且糖分超標 。 所以在給孩子選購奶制品時 ， 無論是牛奶還是酸奶 ， 都要選擇配料表盡量短的 ， 且排在首位是生牛乳的 。 其次我們也可以通過營養(yǎng)成分表 ， 來進一步判斷其營養(yǎng)價值 。 而配料表開頭是水的乳酸菌飲品貴賤也要少買 。
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