1、基圍蝦沖洗干凈 。
2、鍋中加水放兩片姜、半小勺植物油、食鹽、2勺料酒，燒開 。
【基圍蝦怎么煮好吃又簡單的做法 基圍蝦怎么煮】3、放入蝦，3分鐘后撈起即可 。
4、基圍蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟 ， 易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。蝦中含有豐富的鎂 ， 能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化 ， 同時還能擴張冠狀動脈 ， 有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。
5、蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效 。
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