1、主料：豌豆角200克 。輔料：素火腿25克、水發(fā)香菇25克、熟筍肉25克、濕淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精鹽2克、料酒15克、味精1.5克 。
2、豌豆用沸水焯一下，過涼 。素火腿、香菇、筍均切丁待用 。
【豌豆怎么炒不會老 豌豆怎么炒不變黃】3、炒鍋置火上燒熱 ， 下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、筍丁、再加料酒、精鹽和沸水150克 ， 待湯汁收濃到2/3時 。放入素火腿?。?加味精，用濕淀粉勾芡，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成 。
猜你喜歡
- 鮑魚炒牛肉怎么炒 鮑魚炒牛肉怎么炒才好吃
- 怎樣炒豆苗不老 怎么炒豆苗不老
- 醋溜葫蘆瓜怎么炒竅門 醋溜葫蘆瓜怎么炒竅門視頻
- 西紅柿炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩 西紅柿炒熟牛肉怎么炒
- 空心菜怎么去炒 空心菜怎么去炒才好吃
- 中東36度甜蝦怎么做好吃 甜蝦怎么做好吃
- 大餛飩的餡怎么做好吃 大餛飩的餡怎么做好吃視頻
- 大餅怎么做簡單又好吃 大餅怎么做才好吃竅門
- 燜鯇魚怎么做好吃 燜鯇魚的做法大全粵菜竅門
- 絲瓜怎么炒才好吃 絲瓜怎么炒才好吃又簡單