兒子領(lǐng)對象回來，父母做的晚餐火了，網(wǎng)友：中國式優(yōu)秀父母韭菜|酸菜|豬肉

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兒子領(lǐng)對象回來，父母做的晚餐火了，網(wǎng)友：中國式優(yōu)秀父母，累并快樂著
五一假期，兒子把對象領(lǐng)回來了，把我們老兩口樂壞了，每天變著花樣做好吃的，這也是對兒媳的重視。一大早，我們老兩口就騎著小電驢，去市場大采購，孩子們一回來我們連走路輕快了，笑容也更多了，是打心眼里的高興。平常舍不得買的豬蹄也拎上了，鱸魚二三十一斤也不覺著貴了，就連雞翅都緊著往家招呼。嘿嘿，這不是高興嗎，此時我就感覺自己是大款！

一高興，晚餐不光做了一桌子菜，更是連餃子都包上了，還包了兩種餡。總之吧，我們老兩口一起忙活，也還算輕松一些，這不，晚餐又做了6個菜，主食是餃子。一上桌我就先拍照往出曬，嘚瑟一番，嘿嘿，又火了一把，大家除了喜歡我家飯菜，說廚藝好的，更多的是為人父為人母感觸。有的說：中國式優(yōu)秀父母，累并快樂著；也有的說：祝福，我也沾沾喜氣，希望兒子也早點把對象領(lǐng)回來；還有一位網(wǎng)友更有意思：就憑這份重視，這一大桌菜，婚事妥了！

大家來瞧瞧我家的這桌晚餐：紅燒豬蹄+清蒸鱸魚+可樂雞翅+蒸條子肉+拌花生米+炒水疙瘩絲，主食是豬肉酸菜餡餃子和豬肉韭菜餡餃子。
別說網(wǎng)友們覺得豐盛，就連我自己也覺得不錯。做飯的時候我總想把孩子們愛吃的都擺上來，總怕吃不好，吃不過癮。又想著再有幾天假期結(jié)束都該回去上班了，還有一些不舍。

豬肉酸菜餡餃子+豬肉韭菜餡餃子，就光看這兩樣餃子，透出的都是滿滿的父愛和母愛。兒子愛吃酸菜餡，媳婦愛吃韭菜餡，索性全都安排上，全家都滿意。
做酸菜餡餃子，要想好吃，一定要放肉，此外豬油渣也是必須要有的，這才是酸菜餡餃子好吃的靈魂所在。
做豬肉韭菜餡餃子，調(diào)餡的時候最重要的一步是韭菜不能出湯，這樣才能夠滋味濃厚，口口醇香。其實要想韭菜不出湯，小竅門還是得掌握的：韭菜切完以后，放植物油拌勻，目的是封住切面，然后再和調(diào)好的肉餡拌勻，保準不出湯。

可樂雞翅，很久沒吃了，鮮香味美，夾著絲絲可樂的微甜，一最后一大盤竟然全吃光。
先把雞翅打花刀，然后放姜、鹽、白胡椒粉拌勻，腌10分鐘。然后碼入電餅鐺里煎至兩面金黃，移入炒鍋里，倒入沒過食材的可樂，加生抽和鹽調(diào)味，燒開后轉(zhuǎn)中火燒至菜汁少許，粘稠，關(guān)火！

清蒸鱸魚，孩子們愛吃，我們愛做，一家人其樂融融，這也是一種幸福。
做清蒸魚，不管擺不擺造型，做法都是一樣的。魚處理以后，多放一些料酒和姜，里外抹勻，去腥5分鐘。然后控去汁不要，魚盤底部碼姜絲，放上魚，開水上鍋蒸8分鐘關(guān)火，再燜2分鐘即可出鍋。控去蒸汁不要，淋上蒸魚豉油，碼上蔥姜絲，淋上熱油激出香味即可。

拌花生米。百吃不厭的一道小涼菜，簡單開胃、解油膩！
先把花生米放入煮鍋里，加蔥姜八角香葉，再放入2大勺五香粉，鹽，燒開煮10分鐘關(guān)火。涼透后撈入盤子里，把芹菜焯水切成丁入盤，再切胡蘿卜丁入盤，加入鹽和味精、香油、米醋，拌勻上桌。

炒水疙瘩。兒媳婦沒吃過這道菜，我們特意做來讓她嘗嘗。水疙瘩是咸菜，也算是我們這邊的特產(chǎn) 。
【兒子領(lǐng)對象回來，父母做的晚餐火了，網(wǎng)友：中國式優(yōu)秀父母】水疙瘩切絲，放入水里抓至不那么咸，然后撈出來控水。肥瘦肉炒出油，放蔥姜炒香，倒入水疙瘩絲，加醬油調(diào)色，炒到疙瘩絲打蔫，變得油潤，出鍋。
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手三十年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節(jié)氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這里等你。原創(chuàng)文章，碼字不易，禁止盜用。
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