1、銀條又稱地筍，地藕，地參，生于華北，東北地區(qū)，系澤蘭的地下根莖，肉質(zhì)脆嫩，稍有纖維，將腌制好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時(shí)，瀝水 。
【銀條菜的家常做法 銀條怎么樣做才能又白又脆】2、瀝干表面水分銀條菜，分裝三四只醬袋內(nèi)，扎好袋口 ， 下入醬缸醬制 。每天翻動(dòng)2次，隔5天取出攤晾1次，15天即成 。

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