1、田七的葉子有一點淡淡的藥味，吃的時候最好用開水氽一下，要快速過涼，控凈水分，加入一點點鹽，味精 ， 香油，拌勻后即可食用 。
【新鮮的田七葉子怎么吃 新鮮的田七葉子怎么吃營養好】2、也可以再加一點蒜末，這樣會更加美味，佐酒下飯都可以 。用開水氽的時候要注意火候要快 ， 不然會影響它的藥效 。
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