1、炒菜、做粥的時(shí)候放一把 。
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下 ， 才有藥物價(jià)值 ， 偶爾吃一兩次是沒有效果的 。用枸杞泡水喝是最常見的，對(duì)健康養(yǎng)生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的 ， 遇熱容易被破壞 。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了 。
2、打豆?jié){的時(shí)候放一些
【枸杞怎么吃好 枸杞怎么吃好吃又簡(jiǎn)單】枸杞是個(gè)好東西，最近英國(guó)人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝 ， 但一般不這樣做 。因?yàn)閮H僅是簡(jiǎn)單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收 。一般在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候 ， 放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了 。

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