1、大連鐵板魷魚(yú)是著名的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚(yú)產(chǎn)地大連 。開(kāi)始當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋?lái)的魷魚(yú) ， 在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上特制的調(diào)料，這樣做成的魷魚(yú)脆嫩爽口 ， 香辣鮮美，紅亮誘人，回味無(wú)窮 。
【大連特色美食推薦 大連特色美食】2、咸魚(yú)餅子 ， 大連三面環(huán)海，早期以捕魚(yú)為生，為了早點(diǎn)靠岸賣(mài)出海貨，漁民必須早出海，有一頓飯是一定要在海上吃的，吃咸魚(yú)餅子省事、方便 。
3、烤魚(yú)片是遼寧大連著名風(fēng)味小吃，具有鮮美可口的特色?？爵~(yú)片是用馬面鲀?yōu)樵现瞥傻?。馬面鲀?nèi)赓|(zhì)細(xì)嫩 ， 色白，清鮮而不膩 ， 并含有較高的蛋白質(zhì) 。用其肉制成的烤魚(yú)片，鮮香可口，頗受廣大消費(fèi)者的歡迎 。

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