【山楂片的做法家庭自制法 山楂片的做法】

山楂片是精選山楂，白砂糖為主要原料，過去，由于受采收質(zhì)量，包裝條件，運(yùn)輸環(huán)節(jié)等限制，爛果多，一時(shí)加工不了，損耗大 。為解決上述問題，需要對山楂進(jìn)行脫水加工 。當(dāng)今企業(yè)往往采用現(xiàn)代化設(shè)備，運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)工藝精制，產(chǎn)品呈山楂果原色，組織細(xì)膩，吃略有疏松，具山楂原果風(fēng)味，酸甜適口，典型性強(qiáng)，質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14884的規(guī)定 。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，脾胃虛弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時(shí)期，長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利 。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進(jìn)食，長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等 。糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果 。食用后要注意及時(shí)漱口刷牙，以防傷害牙齒 。

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