1、蘋果脯 。太原市清徐露酒廠于1979年試制成的著名產(chǎn)品 ， 1985年曾被評為輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 。
2、核桃仁罐頭 。太原市清徐露酒廠的著名產(chǎn)品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號 。
3、清徐葡萄 。清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū) 。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾 。
4、孟封餅 。孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名 。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品 。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年 ， 距今已有100多年的歷史 。
5、六味齋醬肉 。是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外 。1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 。
6、刀削面 。尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名，面條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口 。
7、羊、牛肉蒸餃 。是太原的著名風味小吃 。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳 ?？芍^肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊 。
8、羊雜割 。是山西著名的傳統(tǒng)風味小吃，歷史悠久 。這種小吃物美價廉、營養(yǎng)豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食 。
9、提漿月餅、五仁月餅 。是太原食品三廠生產(chǎn)的名點之一 ， 素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名 。1985年被輕工部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 。
10、桃酥 。是太原食品三廠生產(chǎn)酥點中獨具一格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜 。
11、沙維康 。是山西體育科學研究所和太原食品飲料廠共同研制生產(chǎn)的 。1986年被國家體委評為第十屆亞運會中國體育代表隊專用飲料，同年獲國家級新產(chǎn)品開發(fā)獎，1987年獲全國夏季飲料民意評選“健民獎” 。
12、燒麥 。是太原著名風味小吃，用特制的搟而杖打成花褶，形同梅花，食后齒頰留香而聞名山西 。
13、雞蛋醪糟 。太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，人稱“海子邊醪糟王 ， 美酒不如醪糟強 。”
14、太原號腐干 。是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史 。此品由“太原豆腐干”演變而來 。這種號腐干質(zhì)地密實細膩 。
15、金銀棗 。是太原市傳統(tǒng)名點 ， 歷史悠久 。炸制好的金銀棗，外黃內(nèi)白，酥脆而無硬心，味美香甜 。
16、沙棘瓊漿 。是清徐露酒廠生產(chǎn)的一種高營養(yǎng)、高檔次的甜型水果酒，是一種高級飲料酒 。1987年第二次全國沙棘產(chǎn)品質(zhì)量評比獲金杯獎 。
【山西特色美食小吃介紹 山西特色小吃】17、清真什錦細點 。始于清宮光緒二十年 ， 選料精細，配料嚴格，裝璜美觀，深受廣大消費者歡迎 。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡，起皮包餡四大類組成 。規(guī)格整齊、甜而不膩、新穎美觀 。

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