生牛肚處理起來可能有點(diǎn)麻煩，如果等不及要品嘗美味，建議可以購買洗凈煮熟的牛肚 ， 回家稍微加工一下即可食用，夏日炎炎，推薦做雙椒涼拌牛肚，下飯送酒都不錯(cuò)，做法如下：
1、準(zhǔn)備好熟牛肚，洗凈的青椒、紅椒、香菜、大蒜頭 。
2、青紅椒切絲 。
3、牛肚切絲 。
4、香菜切段 。
5、大蒜拍碎 。
6、所有食材混合 。
7、加白糖、鹽、蠔油香油 。
8、加少許芝麻辣椒油 。
【牛肚怎么做 生拌牛肚怎么做】9、拌勻即可 。

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