1、西米200g，櫻桃醬適量，綿白糖40g，玉米油20ml，椰粉20g 。
2、首先是煮開一鍋水，下西米稍微煮一下，中間不時的攪一攪 。
3、煮八分鐘大概中間還有一些白點的時候就可以了 。
4、撈出西米，用涼水一直沖到溫度降下來，保證不粘連，更Q 。
5、加入白糖和椰粉還有玉米油，可以不用椰粉，加了椰粉其實出來的成品沒有那么透明，主要椰粉是白色的 ， 但是西米是完全透的 。
6、跟包粽子一樣，先來點西米 ， 中間來點櫻桃醬，可以用其他果醬，比如市售的藍莓醬啊蘋果醬啊 ， 甚至香蕉啊榴蓮啊都可以作為醬料哈，然后上面再蓋上一些西米 。
【櫻桃椰香水晶粽】7、冷水下鍋就可以了，水開后煮二十五分鐘就可以了 。

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