
1、材料:檸檬3片、生菜200克、雞腿4只、料酒、老抽、蔥蒜姜辣椒干、可樂(lè) 。
2、將調(diào)料切好:姜切成絲,蔥切成丁 。
3、雞腿切橫口,方便煮熟,洗凈放入鍋中用水煮開(kāi)后撈起 。鍋洗凈 , 倒入油,放入姜蔥爆炒,加入雞腿炒至兩面金黃 。
4、倒入料酒 , 可樂(lè),淹沒(méi)雞腿,加入辣椒干,轉(zhuǎn)小火燜25分鐘 。
【檸檬可樂(lè)雞腿的做法竅門(mén) 檸檬可樂(lè)雞腿的做法】5、加入剩下姜蔥蒜等 , 加少許老抽 , 轉(zhuǎn)大火將湯汁熬成稠狀快干,起鍋 。最后檸檬切片擠出汁液于雞腿上 。
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