我們廚房的必備調(diào)味品-食鹽，它的主要成份為一種化合物-氯化鈉（NaCl） 。
當我們味覺系統(tǒng)嘗到了氯化鈉，我們就嘗到了咸味 ， 也就是說，氯化鈉是我們對咸味感知的來源 。現(xiàn)在我們來看看海水里有什么，先上一張圖 。

【淡水匯入后海水怎么還是咸 為什么海水是咸的湖水是淡的】從上圖我們可以看到，海水中氯元素(Cl)和鈉元素(Na)穩(wěn)居前兩名 ， 這就是海水為什么會咸的原因 。
隨便講一下，除了咸以外，海水還有一種苦澀的味道，這是因為海水中的鎂元素（Mg）造成的 。那為什么海水里會有這么多的鹽呢？我們來看看地球的元素豐度，如下圖所示 。


地球上鈉元素占了2.36%，而鈉元素是化學(xué)性質(zhì)是非常活潑的，一般情況下鈉元素與氯元素是最容易發(fā)生反應(yīng)的，因此在地球上的鈉，大部分都是以氯化鈉的形式廣泛存在 。
地球上的水一直都在循環(huán)，主導(dǎo)這個過程的能量來自于太陽 ， 太陽不停的將地球表面的水變成水蒸汽，這些水蒸汽會隨著大氣流動彌散在地球上空 。
當遇到合適的條件時 ， 它們就會以雨、雪等方式重回地球表面，而落在陸地上的降水，大部分會以徑流的方式重回海洋 。


因為地球表面大約有71%都是海洋，所以地球上大部分的降水都來自于海洋 。
海水在蒸發(fā)過程中不會帶走鹽分，而陸地上的降水在回歸海洋的時候，會將陸地上的鹽分帶走，可以理解為海洋對鹽分是“只進不出”的 。
再加上海洋本身也會溶解來自海底的大量鹽分，這樣時間久了，海水的鹽分自然就很高了 。
我們也可以看出，源源不斷注入大海的水，其實都是帶有一定的鹽分的 。
為什么陸地上的湖水沒有變咸呢？其實并不是所有的湖都是淡水湖 。


陸地上的湖分為外流湖和內(nèi)陸湖兩種 ， 其中外流湖是指這個湖的水是活動的，它不停的在上游匯集水源，又在不停的將水從下游排出去 。
這樣湖水的鹽分就不容易積累了 ， 我們常見的淡水湖通常都是外流湖，比如說我國的洞庭湖、鄱陽湖、太湖等等 。
內(nèi)陸湖就是封閉的湖泊，水流到這里就不再活動了 ， 因此內(nèi)陸湖和海洋類似，對鹽分也是只進不出，所以這樣的湖水也是咸的 ， 根據(jù)鹽分的濃度，這些湖可以分為微咸水湖、咸水湖以及鹽水湖，比如說我國的青海湖就是咸水湖 。
海水會越來越咸嗎？


雖然海洋對鹽分是只進不出的，但是海水對鹽分的溶解度是有限的，當海水里的鹽分達到一定的濃度時 ， 海水中多余的鹽分就會沉降到海底 。
而當某個區(qū)域的海水中的鹽分濃度較低時，這些海底的鹽分又會重新溶解，從而達到一個動態(tài)平衡 。
那這么說起來，陸地上的鹽分最終將全部流入大海了哦？別忘了地球表面一直在緩慢的運動，現(xiàn)在的世界最高峰-珠穆朗瑪峰所在地，在很久很久以前，在這里還是一片海洋 。

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