金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具 。 它是我國最古老的日用器具之一 ， 早在公元前18世紀至公元前221年秦始皇統一中國之前的1500年間 ， 青銅器就得到了廣泛的應用 ， 先人用青銅制作盤、盛水 ， 制作爵、尊盛酒 ， 這些青銅器皿自然也可用來盛茶 。
【金屬茶具概述】自秦漢至六朝 ， 茶葉作為飲料已漸成風尚 ， 茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來 。 大約到南北朝時 ， 我國出現了包括飲茶器皿在內的金屬器具 。 到隋唐時 ， 金屬器具的制作達到高峰 。
本世紀80年代中期 ， 陜西扶風法門寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具 ， 可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶 。 但從宋代開始 ， 古人對金屬茶具褒貶不一 。 元代以后 ， 特別是從明代開始 ， 隨著茶類的創新 ， 飲茶方法的改變 ， 以及陶瓷茶具的興起 ， 才使金屬茶具逐漸消失 ， 尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具 ， 用它們來煮水泡茶 ， 被認為會使“茶味走樣” ， 以致很少有人使用 。 但用金屬制成貯茶器具 ， 如錫瓶、錫罐等 ， 卻屢見不鮮 。 這是因為金屬貯茶器具的密閉性要比紙、竹、木、瓷、陶等好 ， 具有較好的防潮、避旋旋光性能 ， 這樣更有利于散茶的保藏 。 因此 ， 用錫制作的貯茶器具 ， 至今仍流行于世 。
精美茶具裝點空間
對許多人來說 ， 茶與咖啡不只是簡單的解渴飲料 ， 它更是生活中一個美麗的銜接 。 注重居室生活品位的人們 ， 對咖啡杯和各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法 。 一般而言 ， 杯器可因不同的用途而有不同的款式 。 如意大利的專用咖啡杯較為小巧 ， 杯口亦較窄 ， 這樣才能留存濃醇的咖啡口感 。 而紅茶杯的杯緣較寬 ， 以使茶葉有舒展的空間 ， 同時也能觀賞茶葉舒展的美感 。 一般的咖啡杯容量約在200-230毫升之間 ， 而歐美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯 ， 形如馬克杯 ， 容量較大些 。 咖啡杯的內壁最好選擇簡單的淡色系 ， 杯子才能映襯出咖啡的色澤 。 杯器的材質可分為陶及瓷 ， 兩者保溫效果相差不多 ， 市場上的骨瓷杯則含有動物的骨灰 ， 保溫效果極好 ， 但一般家庭很少使用 。 用杯器裝點居室 ， 不僅可將杯子單擺在餐桌、茶幾上 ， 成套地擺放在透明的櫥柜里 ， 或是幾組不同的杯器結合使用 ， 利用不同的色彩與質感對比 ， 再搭配新鮮的水果 ， 嬌艷的鮮花、絢麗的臺布 ， 讓你有個品茶、喝咖啡的好心情 。
 

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