珠海特產(chǎn)有哪些？盤點(diǎn)珠海各地特產(chǎn)！
珠海特產(chǎn)有黃金鳳鱔、白蕉海鱸、御金球荔枝、金灣紫菜、珠海蔗子貍、黃楊荔枝、小托山桔、白藤蓮藕、斗門艾餅、白藤水草織品、橫琴蠔、粉洲菱角、斗門重殼蟹、金灣大明蝦等 。
黃金鳳鱔
黃金鳳鱔是珠海著名的水產(chǎn)品 。它味道鮮美，被稱為“水中人參” 。鳳鱔可以蒸也可以紅燒，煮好的黃金鳳鱔一直是宴席上的上等美食 。
白蕉海鱸
白蕉海鱸是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是珠海著名的特產(chǎn)海鮮 。古代詩(shī)人范仲淹曾以“河上來(lái)人，但愛鱸魚美，君看一葉舟 ， 出沒風(fēng)波里 。”
這首詩(shī)贊美它的姿態(tài)和味道 。白蕉海鱸肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，經(jīng)常食用不油膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 風(fēng)味獨(dú)特，是家庭用餐和禮品的佳品 。
御金球荔枝
御金球荔枝是珠海的地方特產(chǎn) 。這種荔枝花量適中，落果少，裂果率低 。荔枝每年6月下半月成熟 。成熟的荔枝大小中等，果皮鮮紅，略帶金黃色 。里面的果肉水分充足 ， 口感滑嫩 ， 非常美味爽口 。
金灣紫菜
金灣紫菜是一種大型紅藻，屬于海藻類 。這種紫菜不僅可以做成美味的湯，把它帶回去送給親戚朋友是非常好的 。
珠海蔗子貍
珠海蔗子貍 ， 又稱蔗鼠，有“一鼠頂三雞”名聲 。蔗子貍主要產(chǎn)于小林、斗門、武山、平沙地區(qū)的甘蔗田 。
蔗子貍因?yàn)殚L(zhǎng)期吃蔗塘，消化少 ， 甜味重，而且長(zhǎng)時(shí)間在陰涼處，整天吃飽 ， 肉質(zhì)特別甜嫩滑，骨軟如酥 。
因此，村里的人經(jīng)常抓它，把它腌制成干臘肉，而當(dāng)?shù)氐牟蛷d則用它來(lái)炒、燒、燉、蒸、紅燒和湯 。
黃楊荔枝
黃楊荔枝是珠海著名的特產(chǎn)水果 。荔枝品種主要包括肉桂味、糯米醬、妃子笑、蜂蜜罌粟、槐花等 。黃楊荔枝遠(yuǎn)近聞名，黃楊山西側(cè)的果樹林場(chǎng)和蓮溪東灣鎮(zhèn)是其重要的產(chǎn)地 。
由于其優(yōu)越的地理?xiàng)l件，這里是沙坑，泉水是甜的 。荔枝果實(shí)大，多汁小 ， 肉厚，水晶透明，玉色，脆嫩清爽，甜如蜂蜜 。
小托山桔
小托山桔以盛產(chǎn)黃楊山東側(cè)的小托山而聞名 ， 是珠海斗門的特產(chǎn) 。小托山桔皮含有芳香油，可作為調(diào)味品的食用和原料 。
【珠海特產(chǎn)必購(gòu)物清單 珠海特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)美食】它是一種蕓香植物，根和葉被用作藥物 。小托山桔具也可制作盆景觀賞，也是珠海年花市場(chǎng)的傳統(tǒng)品種 。
白藤蓮藕
白藤蓮藕是珠海斗門獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品，也是珠海著名的特產(chǎn) 。斗門位于西江出海處，淤泥豐富，有機(jī)養(yǎng)分含量高，泥漿肥沃，蓮藕豐富，尤其是白藤湖生產(chǎn)的蓮藕 。
白藤粉蓮藕肥，多粉，松散 ， 無(wú)渣，蓮藕無(wú)絲，又稱無(wú)情蓮藕 。其方法包括用火燉蓮藕和用野雞燉蓮藕，制成糖藕，味道香甜可口 。
斗門艾餅
清明節(jié)做艾餅是斗門人的傳統(tǒng)習(xí)俗，至今已有數(shù)百年的歷史 。制作艾餅主要有六個(gè)步驟：準(zhǔn)備材料、整理艾葉、粉末、制作陷阱、包餅和烹飪 。
它們都是傳統(tǒng)的手工制作，過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜 。新鮮出爐的艾餅綠色晶瑩 ， 入口柔軟、蠟質(zhì)、光滑 。艾餅是當(dāng)?shù)乜图胰说氖澄?。
白藤水草織品
白藤水草織品是用白藤水草編織而成其材料經(jīng)久耐用，工藝精湛，成品表面光滑有光澤 。用白藤水草織成的花墊、草盒、草帽等物品非常堅(jiān)韌耐用，外觀也非常美觀 。
橫琴蠔
橫琴蠔學(xué)名“牡蠣”，是一種生長(zhǎng)在珠海市橫琴島的牡蠣，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“海上牛奶”好名字 。
橫琴牡蠣有五個(gè)特點(diǎn):一大、二肥、三白、四嫩、五脆 ， 素有"珠海名吃"在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù) 。橫琴蠔可以說(shuō)是珠海一張響亮的美食名片 。
粉洲菱角
粉州菱角是珠海的特色農(nóng)產(chǎn)品 。菱角是一種生草植物和生草水生植物，因其喜歡水底而被稱為“水底活鐵錨” 。
粉狀菱角成熟早，果實(shí)大，膚色美觀 ， 肉質(zhì)酥脆，水分多，果肉香甜可口，適合生熟 。老菱角可以釀酒、做醋、提煉酒精等 。
斗門重殼蟹
斗門重殼蟹，又稱松殼蟹 ， 生長(zhǎng)在珠海咸淡水海域，是珠海著名的特產(chǎn)海鮮 。斗門海域地理位置優(yōu)越 ， 河流眾多，重殼蟹豐富 。
重殼蟹是一種罕見的海鮮 。它是螃蟹的珍品，味道鮮嫩，色澤鮮艷 ， 蛋白質(zhì)含量豐富 。
金灣大明蝦
金灣大明蝦也叫“大明蝦”，是海鮮八寶之一 。金灣大海蝦做成美食后，肉又滑又嫩 ， 吃起來(lái)很有彈性 。
一口咬下去，肉新鮮爽口，皮焦香 ， 味道鮮美，完全保持了蝦的原味 。所以大家都認(rèn)為它是最好的“海的感覺”代表性食品 。
猜你喜歡
- 貴州方便攜帶的特產(chǎn)有哪些 最出名遵義特產(chǎn)是什么東西
- 現(xiàn)在家用凈水器有用嗎 家里自來(lái)水有必要安裝凈水器嗎
- 智能手環(huán)有必要買嗎 智能手環(huán)的功能及用途如何實(shí)現(xiàn)的
- 安徽幾款名優(yōu)特產(chǎn)水果 安徽名優(yōu)特產(chǎn)水果都有哪些
- 濟(jì)南有哪些特產(chǎn)比較有名 到濟(jì)南旅游帶什么特產(chǎn)回家好
- 新手必看到底學(xué)月嫂還是育嬰師 育嬰師和月嫂哪個(gè)最吃香
- 根據(jù)我國(guó)婚姻法規(guī)定結(jié)婚必須符合哪些條件 根據(jù)我國(guó)婚姻法的規(guī)定結(jié)婚需要具備哪些條件
- 結(jié)婚的禁止條件有哪些? 禁止結(jié)婚的條件有哪些呢
- 結(jié)婚必須符合法律規(guī)定的條件 結(jié)婚需具備什么法律條件
- 房地產(chǎn)銷售新手必學(xué)知識(shí)有哪些 初入房地產(chǎn)銷售怎么做