上海值得帶回家送人的本地特產(chǎn) 上海特產(chǎn)排行榜前十名 _生活百科

上海不僅有東方明珠！這些本地冷門“土特產(chǎn)”，上海人都不知道。
提起上海，很多人第一印象就是東方明珠、外灘、淮海中路……這些標志性的建筑是上海對外打出的名片，上海是一個國際化的大都市。

但是除了這些，上海還有一些地理標志，也就是所謂的特產(chǎn) 。上海自古以來就是富饒之地，特產(chǎn)之多可以編成一本書啦！
今天小編就給大家著重介紹幾種上海特產(chǎn)，快看看你了不了解！

一、顧繡
顧繡不僅是上海市民間傳統(tǒng)美術(shù)，也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。顧繡又稱“露香園顧繡”，它源于明嘉靖年間，露香園主顧名世之妾繆氏擅繡。

有著“繡藝之祖”之稱的顧繡，藝術(shù)價值奇高。它專繡書畫作品，成為獨特的藝術(shù)品。
它把宋繡中傳統(tǒng)的針法，與國畫筆法相結(jié)合，以針代筆，以線代墨，勾畫暈染，渾然一體，以畫輔繡，畫繡結(jié)合。往往一個下午只能繡一只鳥身上的一根羽毛，繡法精細可見一斑。

顧繡是江南地區(qū)唯一一個以家族冠名的繡藝流派、400年來由盛而衰，乃至消亡、最后重生，是上海民間刺繡史上的奇跡。
二、倉橋水晶梨
梨的栽培在倉橋已有數(shù)百年歷史，松江區(qū)優(yōu)越的土壤和氣候條件造就了倉橋水晶梨優(yōu)良的品質(zhì) 。

梨子果皮在快要成熟的時候呈現(xiàn)乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。“水晶”稱號名不虛傳。

果肉是白色的，肉質(zhì)細膩飽滿，致密嫩脆，汁液多，果心小果肉多，味蜜甜，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良。

三、馬陸葡萄
馬陸葡萄是上海市嘉定區(qū)特產(chǎn)，也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

馬陸葡萄品種多樣。巨峰品種果穗中等緊密，果粒橢圓，顏色紫紅到紫黑色，果粉厚，果肉軟，汁多味甜，風味濃郁純正、具有草莓香味。
巨玫瑰品種果粒呈雞心形，色澤紫紅色，果肉較軟，皮肉易分離，汁多味甜，具有濃郁的玫瑰香味。還有醉金香和夏黑等優(yōu)良品種。

四、奉賢黃桃
中國是種桃大國，有著七千多年的種桃歷史。黃桃，又稱黃肉桃，屬于桃類的一種。古代傳說把果肉果皮均為黃色的桃稱為“金桃”和“仙果” 。

20世紀70年代，上海市農(nóng)業(yè)科學院莊恩及研究員根據(jù)奉賢黃桃多汁且甜多酸少、香味濃、外觀金黃，成熟期晚于上海主栽水蜜桃等特點。
通過育種技術(shù)將水蜜桃和黃桃的優(yōu)良性狀重新組合，并進行了整形修剪、花果管理、肥水運籌、安全用藥等栽培技術(shù)改良，為奉賢黃桃的鮮銷食用打下了扎實的基礎(chǔ) 。

奉賢黃桃果實碩大，色如黃金，艷麗誘人；果形圓整，果頂圓平，肉質(zhì)柔韌、甜多酸少、香味濃郁，鮮食風味極佳，實乃桃中上品。
五、上海梨膏糖
上海梨膏糖，是上海市特色傳統(tǒng)名點。據(jù)說是唐代政治家魏征為母親喝下藥而無意中創(chuàng)造出來。后來傳開，醫(yī)生也用這一妙方來為病人治病療疾，收到了好的效果。人們就稱它梨膏糖。

上海歷史上最早的賣梨膏糖的是城隍廟里的“朱品齋”，創(chuàng)建于清咸豐五年。
1949年以后，人民政府在五十年代公私合營高潮時，把“朱品齋”、“永生堂”、“德堂”組織起來，把生產(chǎn)的各色梨膏糖通過老城隍廟內(nèi)各家名特商店與市內(nèi)外銷售商，滿足了不同消費層次的需求。

在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上引進了先進工藝，不但開發(fā)出不少新的品種，而且使梨膏糖產(chǎn)品的質(zhì)量更加可靠。梨膏糖這一頗有特色的土特產(chǎn)風味食品，經(jīng)過一代代人的不斷努力，成就了今天上海梨膏糖的美名遠揚。

六、高橋松餅
高橋松餅是高橋鎮(zhèn)四大名點之一，因其入口酥松而得名。又因為酥皮的層次分明，每一層又薄如紙，所以又稱千層餅。

它的表面呈黃色，戳記清楚，四周呈乳白色。切開層次分明，皮薄餡多，不偏皮，無雜質(zhì)，底部無僵硬感。入口松酥，甜糯。

七、嘉定竹刻
嘉定竹刻是明代正德、嘉靖年間朱鶴所創(chuàng)，主要在嘉定境內(nèi)傳承。
嘉定竹刻藝人用刀代筆，將書、畫、詩、文、印諸種藝術(shù)融為一體，賦予竹以新的生命，使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味。
其品種有以竹筒和竹片制成的筆筒、香筒（薰）、臂擱等，也有以竹根刻成的人物、山水等。

嘉定竹刻在多年傳承中逐漸形成了一整套規(guī)范的技法。其技法包括圓雕、透雕、深雕、浮雕、留青、淺刻、深刻、細刻等。

八、崇明老毛蟹
崇明老毛蟹，又被稱為中華絨螯蟹。因為它的兩只大螯上長滿了細密的絨毛，因此俗稱老毛蟹。青背、白肚、金爪、黃毛……老毛蟹的顏值也是螃蟹界數(shù)一數(shù)二的！
【上海值得帶回家送人的本地特產(chǎn) 上海特產(chǎn)排行榜前十名】除了顏值高，老毛蟹吃起來也是十分美味。雖然個頭小，但是殼很薄，肉質(zhì)細密有香味，雌蟹的蟹黃飽滿而微甜，雄蟹的蟹脂多。富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。鮮美而又營養(yǎng) 。

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上海值得帶回家送人的本地特產(chǎn) 上海特產(chǎn)排行榜前十名

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