買火龍果 ， 選進口的還是國產(chǎn)的？一直沒選對 ， 怪不得沒什么味！
要說到火龍果，很多人喜歡它的口感，果肉清脆，汁水充盈 。食用起來也很方便，可以扒了皮直接吃 ， 還可以一切為二，用勺子挖著吃 。

現(xiàn)在火龍果是市面上很平常的一種水果，真正流行起來，應該這10年左右的時間，以前對火龍果的印象不是很好，說實話剛開始買火龍果，吃起來味道有些寡淡 。
直到最近有一個水果批發(fā)商告訴我 ， 市面上的火龍果分國產(chǎn)和進口兩種，火龍果不好吃，是沒有找到適合自己口味的 。火龍果怎么選才好吃？先分下產(chǎn)地吧 。
進口火龍果
首先我們來看一下進口品種，市面上的火龍果大多數(shù)是從越南進口的 。為了保存的時間更長，進口的火龍果是還沒成熟時就已經(jīng)摘下來了 。為了防止在運輸過程中腐爛，還噴了一些保鮮的藥水 。
進口火龍果的主要特征是：火龍果個頭大，葉子比較長 ， 葉子頭是綠色的 。



【選進口的還是國產(chǎn)的更好吃 進口火龍果和國產(chǎn)火龍果的區(qū)別】進口火龍果，因為成熟度沒那么高，味道比較淡，甜味一般 。
進口火龍果成熟度不高，適合做水果沙拉或者蛋糕點綴 。
國產(chǎn)火龍果
國產(chǎn)的火龍果相對較小一些 ， 個頭和雪梨差不多，有的品種可能還要?。統(tǒng)茸硬畈歡?。國產(chǎn)的火龍果成熟度比較高，葉子短而且皺巴巴的 。這樣的火龍果的成熟度高，口感很甜 ， 汁水也更充盈 。



區(qū)分了國產(chǎn)和進口火龍果，我們來看一下火龍果怎么選呢？
一、看外形
火龍果外形飽滿，更接近圓形的火龍果 ， 水分比較多，瘦長的火龍果口感稍微差一些 。



二、看梗部
新鮮的火龍果梗部是比較干凈的，略微有些發(fā)干 ， 要是發(fā)霉的火龍果，說明它的儲藏過程中溫度和濕度沒有控制好 。



三、看硬度 。
用手捏一下火龍果的外部 ， 如果很硬，說明成熟度不夠高 。捏一下很軟說明熟過了，要選擇軟硬適中的火龍果 。

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