歷史人物張仲景做了什么貢獻(xiàn) 冬至吃餃子是紀(jì)念誰 _生活百科

你可能不知道，冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰？有什么寓意？
中國有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、清明、端午、中秋、冬至、除夕等，每一個節(jié)日都有它的紀(jì)念意義。我們都知道端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，那么，你知道冬至是為了紀(jì)念誰的嗎？

冬至的來歷
冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。
西漢武帝時期，周公始采用土圭法測影，在黃河流域測定“二十四節(jié)氣”，并將白天最短， “日影”最長的一天，稱為“冬至”，定為新年的第一天。
冬至是24節(jié)氣中最早被制定的一個節(jié)氣，也成為影響后世幾千年的重要節(jié)日。
但，吃餃子紀(jì)念的卻不是周公始。
冬至為什么吃餃子？

相傳，醫(yī)生張仲景在告老還鄉(xiāng)的途中，見到許多的百姓飽受嚴(yán)寒之苦，很多人耳朵生有凍瘡。
醫(yī)者仁心，張仲景幾天都沒睡好，后來想出一個好辦法：用面片包裹上一些驅(qū)寒的藥材（羊肉、胡椒等），煮熟之后服下用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
由于其形似耳朵，所以管他叫“嬌耳” 。滾燙的“嬌耳”解決了嚴(yán)寒的問題，人們仿照張仲景制作“嬌耳”，后來慢慢演化為現(xiàn)在的餃子。
至今，仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠，來紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。

吃餃子的四大好處：
俗話說， “冬至養(yǎng)一天，健康一整年”，吃餃子有諸多好處，是冬天養(yǎng)生的良品，同時，餃子也被賦予了很多的吉祥寓意：
1、搭配合理：餃子合理搭配粗糧、蔬果、肉食，營養(yǎng)豐富。
2、營養(yǎng)健康：餃子在滾燙熱水中煮熟，既高溫殺菌，又不破壞食材本身的營養(yǎng) 。
3、五味調(diào)和：中國人的養(yǎng)生之道，講究“和于術(shù)數(shù)”、“食飲有節(jié)”，餃子與之非常相符合。
4、吉祥文化：包餃子時，會在餃子里包入“吉祥物”，誰吃到誰就有福氣；餃子形狀像元寶，寓意發(fā)財和吉祥等。

冬至，你吃的是哪種餡的餃子呢？
【歷史人物張仲景做了什么貢獻(xiàn) 冬至吃餃子是紀(jì)念誰】幾千年的文化發(fā)展，餃子到如今也是變化萬千，國內(nèi)外吃的餃子種類也是琳瑯滿目。

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歷史人物張仲景做了什么貢獻(xiàn) 冬至吃餃子是紀(jì)念誰

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