我國哪的花茶最好喝?經(jīng)評?。?這4款脫穎而出,看看有你家鄉(xiāng)嗎?
中國是茶葉的原產(chǎn)地,在漫長發(fā)展中,茶文化如春風(fēng)化雨 , 潤物細(xì)無聲 , 悄悄地融入了民眾的生活 。
如今,國人與這樣一片小小的樹葉之間,已經(jīng)有了無法解開的情結(jié) 。
自古以來,茶都不單單作為一種飲品,還是人們精神的寄托和交流溝通的載體 。
朋友相聚、家里待客、生意場上的談話等等方面,大多都離不開一壺茶的潤色 。

而正是由于我國茶文化如此璀璨,所以茶葉的品種也是相當(dāng)繁多 。
在一眾茶類里,花茶是很特殊的一種 。因香氣芬芳、美觀度高等特點 , 花茶自問世以來就深受人們喜愛 。
那我國哪的花茶最好喝呢?經(jīng)過評選,這4個地方的花茶在同類中脫穎而出,來看看有你家鄉(xiāng)嗎?
1.茉莉花茶——福建福州
茉莉花茶初創(chuàng)于宋代,至今已有上千年的歷史 , 它曾被譽為“人間第一香” 。
此茶是將茶樹鮮葉和茉莉花經(jīng)過一系列的精細(xì)工藝窨制而成,一般以綠茶為茶坯,但也有少數(shù)用紅茶和烏龍茶加工 。其中 , 福州窨制的茉莉花茶最佳,在全國都有響亮的名聲 。

據(jù)記載 , 福州早在漢朝就已經(jīng)開始種植茉莉,因其位于我國東南沿海地區(qū),這里的氣候條件格外適宜茉莉生長,而茉莉花茶也最早誕生于此 。
福州茉莉花茶制作工藝成熟完善,從第一步處理茶坯開始,然后經(jīng)過茶花拌和、堆窨、烘焙、提花等諸多工序,最后的成品香氣鮮靈持久,外形秀美 。用其泡飲時,茶湯會呈現(xiàn)明亮的黃綠色 , 飲入口滋味鮮爽 。

2.青馳菊茶——河南開封
開封是菊花之都,早在北宋時期,這里就盛行起了養(yǎng)菊的風(fēng)氣 。到了今天,開封培育的菊花可以說是聞名遐邇 , 而青馳菊則是其中的翹楚,其韻味獨特千年不衰 。

青馳菊是北宋貢茶,其特點就是兼具“色香形味”,不管從香氣、色澤、形狀還是口感來說 , 它都表現(xiàn)上乘 。
因栽植于生態(tài)優(yōu)良的濕地區(qū),這里的自然資源得天獨厚 , 在光照充足、水源豐沛、土壤肥沃等等條件的滋養(yǎng)下,青馳菊茁壯成長,開放后金黃奪目 , 花瓣緊密層疊,散出的香氣也格外清雅 。
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并且,青馳菊內(nèi)質(zhì)豐富,所需多種天然營養(yǎng),日常飲用對人非常有益 。每次沖泡時,菊花綻開美觀大氣,待茶湯微黃,入口品飲清潤甘甜,令人心曠神怡 。
3.桂花茶——廣西桂林
桂花小巧精致,每當(dāng)它開放時,濃郁的幽香似乎滲透進了每個空氣分子 , 給人留下深刻印象 。而桂花茶也是市場上流行的一種窖制花茶,尤其是廣西桂林地區(qū)出產(chǎn)的知名度很高 。

桂林桂花茶工藝嚴(yán)格,它是選擇烘青茶坯和鮮嫩的金桂花為原料,經(jīng)過窨花、通花、復(fù)烘等步驟,使成品完美融合了茶香與花香,風(fēng)味另具一格 。
沖泡此茶時,用90°左右的水溫即可,等上幾分鐘茶湯色澤嫩黃明亮,香氣馥郁,飲一口下去醇和鮮靈 。
4.海膳坊玫瑰花茶——安徽亳州
玫瑰是常見花卉之一,也很早就被人們用來泡茶飲 。雖然它開放時嬌艷欲滴,但制茶卻是以半開放的玫瑰花苞為佳,如海膳坊玫瑰花就是如此,因為這樣更能保留其香氣和營養(yǎng) 。

這款玫瑰花茶產(chǎn)自于安徽亳州,它用的花料,都是在清晨時采摘下來的鮮嫩花苞,不僅大小均勻,且每一粒都非常飽滿 。經(jīng)過清理去雜后,這些花苞在低溫環(huán)境中凍干,活性十足,內(nèi)里物質(zhì)不流失 。

加工好的玫瑰花呈柔和的粉紫色,入水悶泡后,其花瓣緩緩舒展開,茶湯也微微泛黃,散出的香氣清新?lián)浔?。待飲用時,口感絲滑,滋味甘醇 。
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