最好的五花肉都是肥瘦相間的 ， 因此不喜歡吃五花肉的人會覺得有一點點膩 ， 尤其是燉的五花肉 。 但是媽媽做的醬油燉五花肉特別好吃 ， 一點都不膩 ， 那么怎么做呢？操作方式 01 【怎么做好吃的醬油燉五花肉？】將五花肉焯水 ， 然后把豬皮好好洗一下 ， 做醬油燉五花 ， 五花肉的豬皮必然要留下 。
02 將五花肉切當作一塊一塊的長方體 ， 肥肉和瘦肉切到一路 。
03 將五花肉倒入鍋中熬一下油 ， 熬油的時辰必然先倒一點油進去 ， 否則輕易粘鍋 ， 油也不輕易熬出來 。
04 熬到恰當水平 ， 將五花肉瀝干油鏟到碗里 。 （大要熬十五分鐘）
05 將籌辦好的年夜料燉的鹵汁和五花肉一路倒到高壓鍋中 ， 倒入年夜量醬油（大要要70ml） 。
06 插手適量的雞精 ， 用筷子或勺子攪拌平均 。
07 將鍋蓋蓋上 ， 開年夜火煮 。 這個是燃氣高壓鍋 ， 不像電高壓鍋會主動調節 ， 所以等高壓鍋的氣嘴跳上來就要開中火或小火煮 。 必然要注重平安 。
08 用高壓鍋比力快 ， 燉25到40分鐘就好了 ， 用其他鍋大要要燉一個小時 。 燉好之后 ， 等氣嘴落下去 ， 打開鍋蓋 ， 把肉倒到碗里 ， 就可以上桌了
以上內容就是怎么做好吃的醬油燉五花肉？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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