山楂酸甘、微溫不熱 ， 有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效 。 但生活中 ， 很多人受不了山楂的酸味 ， 都選擇加工后的山楂食用 ， 如山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等 。 今天小編就教大家在家里自制山楂糕 ， 干凈又美味 。 東西/材料 本家兒材：山楂、冰糖、白糖
操作方式 01 籌辦600g山楂 ， 清洗清潔 。
02 將山楂兩端去失落 ， 從中心切開 ， 去失落山楂核 。
03 籌辦白糖150g、冰糖100g 。
04 將處置好的山楂放入鍋中 ， 插手白糖50g、冰糖100g 。
05 標的目的鍋內插手水 ， 直至水覆沒所有山楂 。
06 中火煮5分鐘 。
07 煮好后關火 ， 等稍稍變涼 。
08 變涼后倒入榨汁機中 ， 將山楂全數打壞 。
09 打壞后 ， 將山楂倒回鍋中 ， 再插手白糖50g 。
10 小火慢慢熬制 。
11 直到山楂液熬到變的粘稠 ， 粘到鏟子上也不會落下即可 。
12 將熬好的山楂倒入保鮮盒中 ， 稍稍壓實 ， 在上面籠蓋一層保鮮膜 ， 放入冰箱中冷藏2小時 。
13 【山楂糕的家常做法】從冰箱掏出后 ， 用刀切塊裝盤 ， 酸甜的山楂糕就做好啦！
出格提醒 糖的比例可以按照自身對酸甜的愛好微調 。
以上內容就是山楂糕的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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