相信大家都知道 , 便利店一直以來都是主打薄利多銷的模式,也可以說是一個成本比較低、但是利潤卻是驚人的行業(yè),也正因此吸引了無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者 , 那么便利店利潤一般是多少呢?
便利店利潤一般是多少?
1.飲料:20%-35%(一線品牌的飲料大家價格相差不大 , 所以毛利一般在20-25%左右)
2.點心糖果:22%-35%(同一一線品牌價格相對透明 , 20-30%為毛利)
3.家庭日化:20%-50%,(同一家品牌的毛利率越大,第二、三線品牌的毛利就越高,比如寶潔,聯(lián)合利華,立白,藍月亮等,毛利在20-25%左右)
4.香煙:7%-10%(香煙通常不太賺錢,但能吸引客流 , 所以香煙即使便宜一點,也可以靠客流補充,賺得更多,客流較大的商店,需要好好研究如何提高客流單價,這樣營業(yè)額才能迅速提高)
5.日用雜品:40%-70%(小物件毛利率越低 , 如刷子等,可能進貨價為2元,但能買到5元左右,一些5元左右的牙刷賣十幾塊也很常見,還有一些家用塑料的零售毛利也很可觀)
6.酒類:25%-50%(啤酒、白酒、紅酒的毛利率不同,一般如啤酒,跑量的利潤較低,主要靠酒類,紅酒的毛利較高)
【便利店利潤一般是多少?盈利模式分析】7.糧油干貨:20%-35%(油鹽醬醋,價格變動不大 , 基本都是大品牌為主,小品牌盡量不要拿,畢竟現(xiàn)在消費者的生活水平提高了)
8.鮮果類:45%-60%(鮮果雖然利潤不低 , 但關(guān)鍵要控制好損耗,典型的四六原則,40%的貨值能賺到錢,可能60%的貨值折價賣掉,鮮果靠的是新鮮,所以商品的流通速度很重要)
9.熟食類:30%-60%(涵蓋蒸包、烤腸、茶葉蛋、小吃等)
10.奶茶類:30%-50%(不同品種奶茶或果茶)
便利店一年可以賺多少錢?
一家30平方的店面,一年房租按5萬元計算,夫妻倆一年的薪酬按照10萬元計算,不另外請人;水電費用按照每年2萬元計算 , 其他還有設(shè)備折舊、低值易耗等,就按照一萬元一年計算 , 這樣一年的總成本應(yīng)該在18萬左右 。
當(dāng)前市場上的社區(qū)便利店很多,競爭壓力也很大,另外還有電商沖擊等等,但一般能存活的店面 , 銷售額基本都能維持在3000元—5000元/天 。
如果就按平常3000元一天的營業(yè)額,加上節(jié)假日,這樣一年的銷售額基本可以維持在120萬左右,如果是地理位置好一點的社區(qū)便利店,一年200萬的銷售額也是很輕松可以實現(xiàn) 。
便利店的盈利模式有哪些?
一方面賺錢的是便利店日常經(jīng)營的產(chǎn)品的利潤 , 大概在20%~25%之間,比如說你這個月的營業(yè)額是50000元 , 那您就大概能算出您自己的一個利潤 。
另外一方面賺取的是快寄代收發(fā)的收益,現(xiàn)在很多門店都增加了一項便民服務(wù),快寄代收發(fā)的業(yè)務(wù) 。
一方面可以增加跟顧客之間的黏性,另外一方面也可以增加自己的盈利 。
開一家便利店需要注意什么?
1,要開源節(jié)流
開源節(jié)流,開源指的是要增加經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù),節(jié)流指的是節(jié)約成本 。到了晚上,顧客比較少時,我們可以把冰箱電源關(guān)掉 , 也可以關(guān)掉一部分燈 。
夏天的時候營業(yè)時間可以長些,到了冬天,如果沒人就可以早點關(guān)門,節(jié)約一下電費 。
2 , 清理滯銷產(chǎn)品
如果一個產(chǎn)品一個月才賣出一兩個,就說明這個產(chǎn)品不行,那么我們就要想辦法處理掉 , 否則不僅占用地方,而且讓顧客覺得我們店鋪產(chǎn)品都是老舊的 。對于這些產(chǎn)品 , 我們要退還給供應(yīng)商,向他們要些熱銷的產(chǎn)品 , 如果退不了,那就打折賣掉或自己用 。
3 , 商品全和精
便利店的面積有限,我們擺放的產(chǎn)品既要全,又要精 。全指的是各種產(chǎn)品都有 , 不同檔次的都有賣些,精指的是產(chǎn)品要有競爭力,要熱銷 , 能夠給店鋪帶來足夠的利潤 。
4,解需求
生意比較好的便利店,都有一個現(xiàn)象 , 那就是老板、員工和顧客是有交流的,有了解他們的需求 。超市、便利店作為服務(wù)業(yè),如果員工都是冷冰冰的 , 那么就容易把顧客推給競爭對手 。
5,注重門口布局
有些超市會把飲料、冰柜放在門口外面 , 這樣不僅能夠充分利用空間,還能吸引顧客來光臨 。
6,研究競爭對手如何開店
便利店因為經(jīng)營的產(chǎn)品大同小異 , 所以競爭很激烈,因此對于便利店的店主來說,就必須時時研究競爭對手是怎樣做的 , 看他們賣什么產(chǎn)品,什么價格 。
7,從顧客角度出發(fā)研究店鋪
店長可以把自己當(dāng)成顧客,進入店鋪里買東西,怎樣才能更方便地找到我們想要的產(chǎn)品 。一些有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品要放在一起,比如方便面、榨菜和香腸 。
8,熟悉產(chǎn)品
有的顧客會問哪些產(chǎn)品好用 , 哪些東西好吃,這時店長就可以自己試用一些 , 以便給他們提供建議 。
通過所說,相信大家也都看出來了便利店之所以百米一個 , 雖然該市場競爭很激烈,但是依舊堅挺著,那么無非是賺錢的,也只有盈利才能夠生存 。
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