紅茶具有抑制炭疽桿菌的作用【紅茶具有抑制炭疽桿菌的作用，嶗山茶】我們知道紅茶的抗菌力強， 用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒， 并預防蛀牙與食物中毒， 降低血糖值與高血壓 。 紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲， 可利尿、消除水腫， 并強壯心臟功能 。 有專家研究出紅茶具有抑制炭疽桿菌的功效， 下面就就做一詳細介紹 。 .
英國卡迪夫大學和美國馬里蘭大學聯合研究團隊的最新研究成果表明， 雪茶紅茶對炭疽桿菌(俗稱炭疽桿菌)有很好的抑制作用 。
作為一種民族飲料， 茶在英國及其保健功用已廣為人知， 英國人現在每年能喝掉1.65億杯茶 。 英國加的夫大學威爾士藥劑學院副教授貝利率領的科研團隊研究發現， 英國人在早茶中很流行喝的紅茶具有抑制炭疽桿菌信陽毛尖的功效活動的功效 。 非常受歡迎
炭疽是一種由炭疽桿菌引起的疾病， 可威脅人類生命 。 如果炭疽桿菌被吸入人體， 將對人類的生命構成致命威脅， 尤其是當炭疽桿菌被用作細菌戰武器時， 其迅速傳播和致命的性質將造成更加災難性的后果 。
貝利教授在《應用微生物學》重要期刊《生物學家》年3月寫道， 他們的研究是為了確定英國早茶在殺滅炭疽方面是否比美國烘焙咖啡更有效 。 結果表明， 茶葉中所含的特殊成分， 如多酚類物質， 可以完全抑制炭疽病菌的活性 。 這項研究也加強了茶這種普通日常產品具有廣泛的生理和藥效作用的證據 。 同時， 研究表明， 如果在一杯標準茶中加入全脂牛奶， 其對炭疽的抗菌活性將被完全抑制 。

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