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紫砂壺穩定性決定其功能性

功能紫砂壺茶知識茶具文化

其文化歷史悠久 ， 在大家心中有著不可撼動的地位 ， 它是愛喝茶的你的最愛 ， 這個在現在集萬千寵愛于一身的就是紫砂壺 ， 它的姿態千變化萬 ， 它滿足不同人的需求 ， 重要的是它能讓人修身養性 ， 當然它的優越性還不僅僅這些 ， 還有它材質的穩定性 。
紫砂壺泡茶不易變質發餿 ， 首先得益于紫砂材質優良的透氣性 。 其次 ， 由于紫砂壺制作準縫嚴密 ， 減少了混有黃曲霉素的空氣流向壺內的渠道 ， 因此相對地推遲了茶汁變質發餿的時間 。 這是由于紫砂泥科的收縮率小 ， 分子呈鱗片狀排列 ， 燒成不易變形;并且紫砂壺制作精細 ， 口、蓋能配合密切 ， 位移公差一般能控制在0.5毫米以內 ， 而瓷器茶壺口蓋位移公差一般在1-3毫米之間 ， 甚至更大 。
紫砂壺的線膨脹系數比瓷器略高 ， 但因內外表均不施釉 ， 無坯釉應力之慮 。 原料中較高的氧化鋁含量 ， 使紫砂壺具有抗熱震性及較高的機械強度 ， 能克服冷熱急變所產生的應力;所以寒冬臘月 ， 注人沸水不會脹裂 。 紫砂壺一旦長久不用 ， 又忘了倒出殘渣而留有異味 ， 只要泡在開水里 ， 爾后又取出即刻浸沒于冷水之中 。 如此反復 ， 隨著壺壁氣孔的熱脹冷縮 ， 壺壁的雙重性氣孔在冷熱急變時能產生替換功能 ， 排除異味 。
【紫砂壺穩定性決定其功能性】紫砂壺為砂質壺 ， 導熱系數低 ， 泡茶后壺身傳熱緩慢 ， 保溫性能優異 。 沸水泡茶不易炙手 ， 寒冬季節雙手捧壺 ， 邊喝茶邊把玩摩挲 ， 不僅可取暖 ， 還可起健身作用 。

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