一、玉米深加工
中國是一個農業(yè)大國，但在農產品深加工方面落后 。以玉米為例，美國玉米深加工占玉米加工的20%以上 ， 有2023多個品種 ， 而中國玉米深加工占玉米總產量的9%不到，只有100多個品種 。
二、紅薯加工
紅薯素有“長壽食品”之稱 ， 可加工成烤紅薯、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯蒸餅、紅薯果脯、紅薯絲、紅薯粥、紅薯湯、紅薯鍋巴、紅薯蛋飯等 。
三、花生加工
花生一直被稱為“長生果” 。花生可以油炸成成熟的水果 。花生可加工成脆皮水煮花生、五香花生、椒鹽花生、油炸花生、醬油花生、花生醬等 。這些產品在城鄉(xiāng)都有很好的市場 。
四、糕點加工
在農村設立小型糕點加工廠，可以生產面包、蛋糕、餅干、桃酥、麻花等中低檔大眾糕點 。在農村有很大的市場，每天加工30公斤的蛋糕，可以零售批發(fā)，還會有紅色經營 。
五、米面加工
現在，一些地區(qū)的農民很難研磨大米和面粉 。有專業(yè)知識的農民可以開設大米和面粉加工廠，不僅可以方便當地農民，而且可以利用冬春淡季致富 。
六、豆制產品加工
大豆可以用來加工豆腐、豆腐皮、豆腐絲、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等 。綠豆也可用于加工粉絲、粉條、粉條、綠豆糕等 。
七、辣椒加工
辣椒可以加工成紅辣椒、紅辣椒、辣椒醬、辣椒油、芝麻辣椒醬、豆瓣菜辣椒醬、辣椒面等，也是人們喜愛的食物之一 。
【家庭組裝加工 手工代加工有哪些行業(yè)】八、腌制產品加工
據市場調查，用鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆類、蘿卜、大蒜、胡椒等小菜在大中城市和農村市場都很受歡迎 。如果能利用當地豐富的資源，做一個小盤腌制工藝，就能致富奔小康 。
九、有機肥料加工
有機肥除了提高品質，還要根據市場需求“綠色”，這是市場對農產品的基本要求 。同時，有機肥行業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿，有機肥的生產可以產業(yè)化、產業(yè)化、人工化 。
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