對古代皇帝吃飯很感興趣的小伙伴們，趣歷史小編帶來詳細的文章供大家參考 。
朱門酒肉臭，路有凍死骨，這句話把古代等級差異表現的淋漓盡致，王公貴族的日常生活奢侈不一，但是平民百姓的生活卻貧窮落魄 ， 王公貴族每頓飯菜都非常的豐富，而普通百姓卻吃不飽穿不暖 。古代等級制度非常的嚴苛，對于普通百姓來說，能吃上一個白面饅頭就是非常好的事情，而對于那些王公貴族來說，不僅要求每頓飯都特別的豐盛 ， 飯也要做的特別可口，哪怕吃不了 ， 每一餐的食物種類數量也不能少，因為這是一種身份上的象征 。比如說古代的皇帝 ， 每一頓飯最少也得百八十個菜 ， 而且每道菜頂多也就是嘗個兩三口 ， 甚至在這頓飯吃完之后，大多數菜都沒有動，他們也知道自己根本就用不了這么多的菜，但是仍然在每次吃飯的時候都會準備這么豐富，追根究底還是因為他們是皇帝的身份 。

對于這么多的菜，我可以不吃，但是你不能不做，這也許就是他們的想法了 。古代皇帝的飯菜可以用奢侈來形容，對于古代皇帝所吃的東西我們也是難以想象的，真是貧窮限制了我們的想象，作為皇帝所吃的東西 ， 也是非常的高大上的 。作為權力最高的九五至尊 ， 哪怕是最簡單的吃飯，也得展現出他們的身份 ， 就算是吃不了，但是數量也必須得夠 ， 以此來彰顯他們身份的威嚴，皇帝一頓飯吃的銀子，甚至就能趕上普通老百姓一家人一年的生活費用 。雖然說古代皇帝每頓飯都會準備的特別的豐富，但是實際上味道還真的不是很好，畢竟古代的各種調料都是非常稀少的，再加上很多的應季蔬菜都比較缺少 ， 哪怕是吃肉，主要也是吃雞魚豬，一些比較稀有的肉類食物也是很難吃到的 。


雖然古代皇帝每頓飯吃的數量很多，種類很豐富 ， 但是說實話，吃的也不是很盡心意 。要知道古代的皇宮面積是非常大的，御膳房把菜做出來 ， 然后再一盤一盤的端到皇帝的宮殿里 ， 中間所經過的路程也是比較遠，可能到了皇帝面前菜已經涼了，而且皇帝吃飯之前還是要經過太監(jiān)去試毒的 ， 實際上還可以這么說，其實皇帝每頓飯吃的菜都是太監(jiān)吃剩下的，畢竟皇帝也是怕死的 ， 為了能夠讓皇帝吃上可口的飯菜，御膳房的廚師們也是想盡了辦法，比如說為了讓菜不至于放涼，會將菜放到一個盛著熱水的盆里面溫著，再由太監(jiān)一路小跑端到皇帝面前 。


都知道古代皇帝的日常生活是非常奢侈的，那么到底奢侈到一個什么樣的程度呢?單單說吃飯這一方面，我們拿清朝的皇帝來做一個例子，清朝的皇帝伊對犯規(guī)定是120道菜，后來康熙皇帝提倡要節(jié)儉，于是就縮減為64道菜 ， 到了咸豐皇帝的時候，縮減成32道菜 ， 后來慈安太后垂簾聽政，又改為24道菜 ， 但是到了慈禧太后執(zhí)政的時候，又增加到108道菜 。慈禧太后作為晚清時期的主要掌權者 ， 他的日常生活奢侈到了連皇帝都比不上的程度，據說慈禧太后的一頓飯最少也得200多兩銀子，這能比得上普通老百姓好幾年的生活費 。


看到這里很多人都會疑惑 ， 古代皇帝的飯菜這么的豐盛，他們又都吃不上，剩下的飯菜該如何處置呢?難道是扔了嗎?這也太浪費了，其實并沒有浪費 ， 這可是皇帝吃的東西，普通人是難以享受到的 ， 皇帝會把自己吃剩下的菜當成是賞賜賞給自己比較順眼的人，比如說賞賜給大臣或者后宮的妃子，有時候關于自己剩下的菜，皇帝也是不予理會的，交給太監(jiān)自由處置，太監(jiān)們也是比較聰明的，會將那些賣相比較好的飯菜 ， 偷偷的拿到宮里去賣，賣給一些酒店，這可是皇帝要吃的東西 ， 所以很多有錢人都會花錢去買，希望可以沾沾皇帝的龍氣，賣菜所賺得的銀子，也是讓很多太監(jiān)的腰包鼓了起來，也養(yǎng)活了一大群宮里的人 。
【古代皇帝一頓飯上百道菜 吃剩下的菜都是怎么處理的】

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