日本的茶道離不開茶道用具, 茶具是茶道最具表現力的載體之一, 強調同季節時令相適應, 同時還要與茶室的布置協調統一, 有助于營造和諧的氣氛 。 茶具的種類繁多, 陶器、瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影 。 大至用具陳設架、茶爐, 小到茶勺、酒杯都可稱為茶具, 但我們常說的茶具則專指飲茶用具, 包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等 。 茶器是兼具觀賞與使用的器具, 分為客廳用具(公用)和本席用具(專用) 。 日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺, 叫做“茶入”, 根據形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”, 顧名思義是泡薄茶的, 也分很多形狀 。 在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗 。 茶碗一般為陶瓷制品, 也有石制品 。 從某種意義上來說, 茶碗可算作整個茶具類的代名詞 。
下面簡單的介紹一些比較有名的茶具茶器:
有樂茶碗:屬于大井戶茶碗類, 因織田信長之弟有樂齋持有而得名 。 被譽為有女性的曲線美的茶碗, 使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥 。
白天目茶碗:產自中國天目山, 故名 。
赤樂早船:千利休在京都舉行茶會時用早晨的快船將其從大坂取來, 故名為早船 。 屬于利休七式(七件名茶碗)之一, 現存于日本畠山紀念館 。
赤樂無一物:這也是赤樂茶碗, 《信長野望》和《太閣》系列均有其出現 。
國司茄子:被稱為“天下第一茄子”, 因最初為伊勢國司北畠家持有而得名 。
本能寺文琳:本來叫做朝倉文琳, 因最初為朝倉義景所有而得名 。 后落入織田信長之手, 后信長將其進獻給本能寺, 故名 。
日本茶道中的其它用具
接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗 。 茶席用具包括裝飾壁龕的用具 。 有關炭的禮法的用具, 茶道禮法用具 。 懷石餐用具 。
茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶 。
【日本茶道比較有名的茶具茶器】炭禮法用具包括:釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗 。
茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐 。 茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器 。 多為陶器制品, 也有的是用薄木片做的圓盒) 。
懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器, 裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽, 盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿 。 用來盛酒肴)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器 。
院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處), 用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等 。
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