鳳凰單叢的特性

植株高大, 樹姿開張, 分枝密度中等, 葉片稍上斜, 葉片窄長、呈長橢圓形或披針形, 葉色深綠, 葉面微隆, 葉緣波狀, 葉身平展, 葉尖漸尖, 葉質厚而稍脆;芽葉淡綠, 茸毛少;一芽三葉百芽重113克;盛花期10月下旬, 花而不實 。
特性
【鳳凰單叢的特性】芽葉生育力中等, 一芽三葉期為4月中旬;產量中等, 一般畝產干茶100公斤以上 。 特別適制高香型烏龍名茶 。 成茶天然姜花香氣馥郁持久, 滋味濃醇爽口, 有明顯的姜花“特韻”, 回味甘滑, 極耐沖泡, 飲之齒頰生香, 成茶到年底“返春”回香, 香味更佳 。 多次被評為廣東省名茶 。 抗寒、抗旱力強, 扦插繁殖力中等 。

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