大骨頭吃起來很美味 ， 但是做法也很關鍵 。 紅燒就是一個非常不錯的選擇 。 看起來都很有胃口 。 今天我們一起來學習一下 。 東西/材料 年夜骨頭適量 ， 蔥適量 ， 姜適量 ， 桂皮適量 ， 八角適量 ， 干辣椒適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量 ， 老抽適量 。 料酒適量 。
操作方式 01 年夜骨頭洗凈
02 焯水 ， 洗失落血沫 。
03 加油下冰糖 ， 炒至顏色變紅 。
04 插手年夜骨頭 ， 攪拌一下 。
05 放入蔥 ， 姜 ， 桂皮 ， 八角 ， 干辣椒等年夜料 。
06 插手適量水 ， 而且放入老抽和生抽 。
07 放入鹽 ， 再插手適量料酒 。
08 【怎樣做紅燒大骨頭？】燉煮50分鐘 。 ，
出格提醒 必然要焯水 。 如許更清潔 ， 口感更好 ， 可以多放點冰糖 ， 注重火候 ， 顏色變為棗紅色的時辰就可以了 。
以上內容就是怎樣做紅燒大骨頭？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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