蛋白蒸肉就是用煮熟的雞蛋白做底，將肉丸放在蛋白上蒸熟，這道菜既好看又好吃 。 今天小編就向大家介紹一下蛋白蒸肉的家常做法，歡迎大家嘗試 。 東西/材料 材料：雞蛋、豬肉糜、小米辣
操作方式 01 將雞蛋清洗清潔，放入水中煮熟 。 煮熟后撈出晾涼，將雞蛋殼去失落 。
02 將雞蛋切花刀，在雞蛋的中心位置切當作鋸齒形，分當作兩瓣 。
03 將籌辦好的豬肉糜中插手少許鹽、十三噴鼻、蠔油、醬油和植物油，再插手蔥、姜末 。 按統一偏向攪拌平均 。
04 將肉餡團當作團，放在切當作兩半的雞蛋上，擺盤備用 。
05 蒸鍋內添水燒開，水開后將盤子放在蒸鍋上，蒸10分鐘 。
06 蒸好后，將盤中蒸出的湯汁倒入鍋中，再插手一勺鹽、一勺醬油、一勺蠔油，調制醬汁 。
07 醬汁調好后，插手一勺淀粉液勾芡 。
08 將粘稠的湯汁盛出，倒在盤中 。
09 【蛋白蒸肉的家常做法】最后在盤子上灑少許小米辣 。 甘旨的卵白蒸肉就做好啦！
以上內容就是蛋白蒸肉的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
猜你喜歡
- 這個冬天時髦溫暖的穿搭分享：用基礎單品穿出高級感，值得借鑒
- 干蛤蜊肉的家常做法
- 拔絲蘋果的家常做法
- 青瓜炒雞蛋的家常做法
- 鰻魚的營養價值是什么
- 咸鵝素雞煲的家常做法
- 這才是適合40歲女人的體面打扮，優雅又保暖，冬季照著穿很有氣質
- 家常爆炒鴨血的做法
- 干鍋土豆條的家常做法
- 香辣大閘蟹的家常做法