揭秘：南宋民俗斗雞的由來與發(fā)展，趣歷史小編為大家?guī)硐嚓P(guān)內(nèi)容 ， 感興趣的小伙伴快來看看吧 。
斗雞，這種現(xiàn)代人看來與賭博無異的不良嗜好 ， 在歷史上其實(shí)是一項(xiàng)很正經(jīng)嚴(yán)肅的民間習(xí)俗 。《左傳·昭公二十五年》有個記載，說的是魯國大夫季平子與另一位魯國大夫郈昭伯之間精彩絕倫的一場專業(yè)斗雞比賽 。
孔子母國的兩位貴族，斗起雞來無所不用其極，卻絲毫沒有仁恕之心，原因就是他們下的賭注相當(dāng)大 。為求勝出，季平子將芥菜籽搗碎成粉末，撒播在雞的翅膀之下，以便于戰(zhàn)斗中翅膀震動，粉末飛出，可使對方雞眼迷失而無法睜開 。
然而郈昭伯也不是省油的燈，他更狠 ， 直接在雞爪上套一把銅制利刃，專門用來對付對方的雞頭，一砍一個準(zhǔn) ， 非死即傷 。逼得季平子沒辦法，只能在自家戰(zhàn)斗雞頭上帶個頭盔才不至于輸個精光 。
以上是見諸于先秦史書里的斗雞典故，不過在南宋時代的廣南東路，也就是今天的廣東番禺一帶，確實(shí)真的存在如《左傳》記載一樣的斗雞習(xí)俗 。
番禺人自古酷好斗雞這種項(xiàng)目，這與兩廣一帶的少數(shù)民族更加喜好斗雞不無關(guān)系 。番禺當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的雞，當(dāng)?shù)厝擞幸惶滋厥獾娘曫B(yǎng)方法 ， 凡出欄的雞個個兇猛強(qiáng)悍好斗 。每當(dāng)斗雞比賽，就像人類的拳擊比賽一樣，也是各有各的戰(zhàn)術(shù) 。人們不惜以重金作為賭注，所以觀看比賽的人，里三層外三層的，非常激烈 。
番禺人選擇斗雞非常講究，雞毛要稀疏而短，雞頭要堅(jiān)硬而小巧，雞腳要直而大 ， 雞身軀要瘦而有勁，雞眼睛要深邃而皮厚，可以慢慢的向下注視，沉穩(wěn)而決不輕舉妄動 。滿足了以上幾點(diǎn)要求的雞 ， 就是公雞中的戰(zhàn)斗機(jī)，每戰(zhàn)必勝!
宋人筆記具體記載了番禺人是如何喂養(yǎng)一只合格的戰(zhàn)斗雞的 。他們必先結(jié)草為墩，讓雞立在墩上 。因?yàn)椴荻彰娣e狹?。Ρ匭氡３制膠? 。時間長了，雞就練成了長時間立足草墩而不傾倒的本領(lǐng) 。
喂雞吃雞食的時候，一定要把雞食放在比雞頭高的位置，雞要進(jìn)食，必須挺胸抬頭高高啄食，日久就能養(yǎng)成抬頭挺胸而牙尖嘴利的習(xí)慣 。接下來就要割去雞冠，雖然有點(diǎn)殘忍，但是可以在戰(zhàn)斗中避免成為敵雞尖嘴啄咬的目標(biāo) 。
還要剪刷雞的尾羽，可方便其在戰(zhàn)斗中靈活地飛躍盤旋;至于喂食方面，方法有很多 。比如用長羽毛深入雞的喉嚨口，去除雞的口水，然后用淘米水喂食，或者用水噴在雞的兩腋等等 。
所有這些方法和套路都充滿了血腥 ， 目的只有一個，那就是讓這只戰(zhàn)斗雞，只要上了斗雞場，就必須死斗到底 。一旦勝負(fù)已定，輸?shù)哪侵浑u也就非死不可了 。只要是斗敗了的公雞 ， 就再也不能反敗為勝，它的歸宿只有一個，那就是成為盤中餐 。
但常勝的雞也沒什么好嘚瑟的，它也會因斗而早衰，運(yùn)動壽命極大的縮短 。因?yàn)槊看螒?zhàn)斗，都會無限迫近死亡，實(shí)在是心理壓力太大了 。
番禺當(dāng)?shù)囟冯u比賽的規(guī)則，就是三個回合定輸贏 。
第一回合，兩只雞剛斗沒多久，一只雞有點(diǎn)失利，主人就會抱著他的雞稍微休息一下 ， 順便給自己的愛雞去除口水漱漱口，同時補(bǔ)充新鮮水分，畜養(yǎng)士氣，以利再戰(zhàn) 。
第二回合 ， 剛才失利的雞養(yǎng)足精神，卷土重來 ， 一輪攻勢下來，輪到對方處于下風(fēng)了 。于是對方也抱著自己的雞休息補(bǔ)充水分去了 。都知道，就剩下最后一戰(zhàn)了 。
第三回合，決戰(zhàn)回合兩只雞的主人都要退到安全線以外，不能在近前給予幫助了 。二雞的生死之戰(zhàn)，一開始雙方就用雞爪奮力攻擊，稍后則飛騰翅膀盤旋，來回用利嘴互啄 。一方要是被敵雞嘴巴啄而咬住 ， 那敵雞就會死不松口，還會伸出鋒利的雞爪助攻 。這樣的戰(zhàn)術(shù)反復(fù)運(yùn)用，成功率高的那只雞必然是最后的贏家 。
相比番禺人斗雞的激烈程度，周邊的少數(shù)民族是有過之而無不及 。他們就真的如《左傳》上描述的那樣施以“介肩金距”之技 。也就是給斗雞裝備上護(hù)具頭盔，雞爪上安上鋒利的刺刀 ， 甚至還在翅膀里夾帶著“暗器”用于迷瞎對方敵雞的眼睛 。
斗雞開始，雞爪飛踢，那安裝在雞爪上的“金距”刺刀甚至都能削斷雞頭 ， 所以這是先發(fā)制人的斗雞戰(zhàn)術(shù) 。而翅膀下的“芥肩”暗器，則是在斗雞呈膠著之勢時，突發(fā)翅膀，芥末瞇敵之眼，最后絕殺敵雞 。
自先秦以來 ， 斗雞之術(shù)往往伴以高額的賭注，上到王侯，下到庶民，沉溺而不能自拔者，比比皆是，由此斗雞這行自是越發(fā)的復(fù)雜野蠻 。
每斗必決以生死，收獲的則是帶血的籌碼 。雖是雞這種微末生物，也不得不成為人們獲取暴利的犧牲品 。因此宋人發(fā)出了“小人好勝，為此兇狠，荼毒生靈，有傷天和”的感嘆 。
【揭秘：南宋民俗斗雞的由來與發(fā)展】
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