我國(guó)的酒有著悠久的歷史，曾經(jīng)在古代的時(shí)候就開(kāi)始有所釀造，說(shuō)起這個(gè)的話(huà)，各位一定都有所耳聞吧 。
中國(guó)酒文化可以說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自商周以來(lái)，美酒便與人產(chǎn)生了不可分割的關(guān)聯(lián) 。將軍出征臨別時(shí)要喝酒，文人墨客游園賞月時(shí)也要喝酒 ， 同樣，無(wú)論是歡聚離別亦或者是吟詩(shī)作畫(huà)都要喝酒助興 。
可見(jiàn)，對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，喝酒不僅僅是一種生活方式 ， 更是一種人生態(tài)度 。也正因如此，文人墨客筆下的詩(shī)酒文化讓人為之沉醉 。同樣，因古人嗜酒的緣故 ， 使得飲酒成為宴請(qǐng)賓客時(shí)，不可獲缺的一部分 。當(dāng)然，在飲酒文化中，“勸酒”便又算得上其中一枝永不凋零的奇葩了 。
那么，對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，又是如何“勸酒”的呢?
事實(shí)上，對(duì)于古人中的那些文人墨客來(lái)講，勸酒是非常講究文雅和風(fēng)度的 。
一、文雅風(fēng)度
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在禮崩樂(lè)壞的情況下，一種叫做“飲酒投壺”的小游戲出現(xiàn) 。司馬遷在《史記·滑稽列傳》中記載了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期這樣的趣味游戲 。隨著時(shí)間的發(fā)展，“曲水流觴”、“擊鼓傳花”、行酒令、吟詩(shī)作對(duì)等等花樣繁多的助興節(jié)目隨之出現(xiàn) 。
時(shí)移世易，遙想詞人歐陽(yáng)修當(dāng)年在醉翁亭附近曲水流觴的情境，便忍不住讓人心生向往 。盡管歐陽(yáng)修在政治生涯中并不如意 ， 但能和一眾知己行酒助興 ， 倒也說(shuō)得上愜意和輕松 。
如此，詞人勸酒“遙知湖上一樽酒 ， 能憶天涯萬(wàn)里人 ?！比绱松钋姓鎿吹膭窬品绞?， 作為知己難能拒絕呢?
當(dāng)然 ， 說(shuō)到詩(shī)酒文化，那無(wú)論如何也繞不過(guò)詩(shī)仙李白這個(gè)人物了 。余光中在《尋李白》中贊李白是“酒入豪腸，七分釀成了月光 。余下三分嘯成劍氣，繡口一吐 ， 就半個(gè)盛唐 ?！比绱撕狼閷?shí)在是冠絕天下，令后人無(wú)不景仰 。
正如李白豪情萬(wàn)丈一般，說(shuō)到勸酒的方式時(shí)，他的《將進(jìn)酒》絕對(duì)是文人墨客史上最巔峰的“扛鼎”之作 。如此一篇“勸酒詩(shī)”，讀之便覺(jué)得即激蕩起伏、一波三折又驚心動(dòng)魄、豪情沖天 。
“會(huì)須一飲三百杯”不虧李白有“酒仙”的稱(chēng)號(hào)，同樣，他更會(huì)勸酒 ， 而且勸出了史無(wú)前例的巔峰水平：“古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”有此豪情沖天的勸酒方式，聞之便讓人心緒激蕩難休 。唯有飲酒方能流傳美名，連古今圣賢都不能相比 ， 如此勸酒恐怕沒(méi)人能拒絕吧 。
可能是李白勸酒水平太過(guò)高超的緣故，致使后來(lái)很多酒家都使用“太白遺風(fēng)”這樣的招牌來(lái)招攬客人 。畢竟，李白在酒樓酒家的眼中，不僅是詩(shī)仙，更是酒仙 。以李白的名頭來(lái)招攬客人，更容易勸客人“豪飲”一番 。
當(dāng)然，除了李白豪氣沖天的勸酒之外 ， 王維充滿(mǎn)真情的勸酒更是讓人回味無(wú)窮 。他在《送二元使安西》中道了一句：“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”如此依依惜別、殷切祝愿的真摯感情，都化作一杯酒，讓人說(shuō)不出拒絕的話(huà)來(lái) 。
由此可見(jiàn)，在文人墨客之間，若是通過(guò)這番即文雅又風(fēng)度并且感情真摯的勸酒方式來(lái)勸酒，那么現(xiàn)代人是根本無(wú)法招架的 。
可能有很多人好奇，這不過(guò)是文人墨客之間風(fēng)雅的勸酒方式，那么古人一些將軍或者“粗鄙者”又是如何勸酒的呢?
跟文人墨客的勸酒方式不同，一些“大老粗”的勸酒方式實(shí)在殘酷而又殘忍 ， 聞之便令人咂舌 。
【古代的酒文化是什么樣的?他們又是如何勸酒的？】二、殘酷殘忍
說(shuō)起曹操這個(gè)人，大家都有所了解 。他不僅是中國(guó)歷史上的將軍，還是一個(gè)“愛(ài)酒”的文人 。稍一對(duì)他有所了解的人 ， 便知其留下了“何以解憂(yōu)?唯有杜康”的詩(shī)名 。然而曹操勸酒真的就這般“文雅”、“幽怨”嗎?事實(shí)上當(dāng)然不是了 。
在《三國(guó)志·典韋傳》中記載的一段事情，暴露了曹操的“真面目” 。上面記載，在張繡投降于曹操之后，曹操非常高興，于是便舉了一個(gè)宴會(huì)用來(lái)慶祝自己大業(yè)又進(jìn)一步 。忍不住心中喜悅之情，曹操一杯一杯向眾人敬酒，曹操在前敬酒 ， 便讓典韋在身后拿一大斧跟隨 。
被敬酒者看到曹操背后指向自己的大斧，心中無(wú)不戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，心想自己這杯酒是無(wú)論如何也推脫不得了 。
如此可見(jiàn) ， 面對(duì)曹操這種殘酷的勸酒方式，恐怕對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，誰(shuí)都無(wú)法拒絕了 。當(dāng)然 ， 對(duì)于曹操來(lái)說(shuō)，這次勸酒無(wú)疑是成功的，盡管只是一次宴會(huì)，只是一次勸酒，但無(wú)疑樹(shù)立了自己的威嚴(yán) 。
然而，對(duì)于另外一個(gè)統(tǒng)治者來(lái)說(shuō)，其“勸酒”的方式便太過(guò)委婉，以至于沒(méi)起到什么效果 。譬如說(shuō)，項(xiàng)羽在鴻門(mén)宴“請(qǐng)”劉邦時(shí)，就絲毫沒(méi)有曹操的那種梟雄之氣，來(lái)了一個(gè)“扭扭捏捏”的項(xiàng)莊舞劍 。
可惜的是 ， 如此宴會(huì)上酒是被劉邦喝了，但是沒(méi)有什么效果 。最終，項(xiàng)羽和虞姬在帳中飲酒悲歌，留下了“力拔山兮氣蓋世，時(shí)不利兮騅不逝”的慷慨悲歌，隨后在烏江自刎 。
當(dāng)然，說(shuō)到底，任誰(shuí)在鴻門(mén)宴中，面對(duì)所謂的“勸酒”恐怕也會(huì)心驚膽戰(zhàn) 。但劉邦能夠忍辱負(fù)重 ， 最終反敗而勝，實(shí)在是讓人欽佩 。
不過(guò)說(shuō)到勸酒，想來(lái)看過(guò)《楚喬傳》的朋友應(yīng)該記得一幕，宇文懷欲效仿石崇，若是敬酒不喝便殺掉美人以逼迫宇文玥來(lái)喝酒 。這里說(shuō)的便是史上最殘忍的勸酒方式了 。
據(jù)說(shuō)魏晉時(shí)期有個(gè)叫石崇的富人，此人通過(guò)“劫遠(yuǎn)使商客”惡劣手段奪取了大量財(cái)富之后，偏喜歡與人斗富，喜歡炫耀自己的財(cái)富 。于是他便經(jīng)常通過(guò)宴請(qǐng)賓客的方式來(lái)展示自己 。
他宴請(qǐng)賓客的時(shí)候會(huì)安排美人勸客人飲酒，若是客人不勝酒力或拒絕敬酒的話(huà)，石崇便將其罪責(zé)全部歸咎于美人身上，然后令人斬之 。
如此殘忍的勸酒方式，讓石崇這一個(gè)惡霸一下子“名流千古”了 。但無(wú)論怎么說(shuō)，這種勸酒方式對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，都是 難以想象的 。
說(shuō)到這里，很多人可能好奇，對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)，勸酒已然成為一種不可取的敬酒方式，倘若因勸酒導(dǎo)致他人出事的話(huà)，可能還要承擔(dān)法侓責(zé)任 。那么，古人勸酒有沒(méi)有勸出“事故”呢?
事實(shí)上，在歷史上還真發(fā)生過(guò)因勸酒而勸出來(lái)的“事故” 。
三、勸酒出“事故”
漢獻(xiàn)帝建安三年，曹操大軍將呂布困在下邳，在無(wú)外援的情況下，呂布似乎已然到了彈盡糧絕的境地 。此前，呂布部下的將領(lǐng)侯成因一匹名馬失而復(fù)得高興萬(wàn)分 ， 遂在軍中大宴幾個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的將領(lǐng) 。
說(shuō)實(shí)話(huà)，侯成確實(shí)有一番心思，他在宴請(qǐng)眾位將領(lǐng)時(shí)，將最好的美酒和肉食分開(kāi)欲進(jìn)獻(xiàn)給呂布 。但沒(méi)想到呂布不僅沒(méi)有大力贊賞他，還把他訓(xùn)斥了一頓 。呂布稱(chēng)自己在軍中下了禁酒令，沒(méi)想到侯成居然帶頭違反 。也許是呂布因被聞困而焦頭爛額的緣故，致使他訓(xùn)斥的狠了一些 。
于是一不做二不休，侯成帶上幾個(gè)平時(shí)關(guān)系較為親近的將領(lǐng)，直接發(fā)動(dòng)了軍事政變，將呂布的心腹陳宮和高順拿捏在了手中，直接向曹操投降了 。曹操那邊樂(lè)得合不攏嘴，呂布這邊只能無(wú)奈乖乖低下頭顱 。
由此可見(jiàn)，侯成這一出“勸酒”的戲碼，居然勸出了“事故” 。若是呂布知道這個(gè)后果，不知他還會(huì)不會(huì)拂了侯成的“美意” 。
結(jié)語(yǔ)：
古代勸酒文化興盛而又顯得奇葩，今人觀之 ， 便讓人感覺(jué)一種難以言喻的風(fēng)采讓人神往 ?；蛟S很多人對(duì)于現(xiàn)在的“禁止勸酒”規(guī)定感覺(jué)不可思議，但在這個(gè)時(shí)代發(fā)展迅速的社會(huì)中 ， 勸酒確實(shí)是一種“不友好”的行為，倘若因勸酒引發(fā)了不好的后果，那就讓人無(wú)法接受了 。
說(shuō)起來(lái)，大家可能不相信，早在西周推翻商朝的時(shí)候，我國(guó)就發(fā)布了第一條禁酒令《酒誥》 。其中規(guī)定平時(shí)不能喝酒，只有祭祀的時(shí)候可以喝一點(diǎn) 。這明確通過(guò)立法的形式使天下人遵守其相關(guān)法規(guī) 。
可見(jiàn)，古人早早就知飲酒的“壞處” 。
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