1、辣椒選用紅色的是因?yàn)榘局瞥鰜淼念伾每矗ㄊ壤闭呖蛇x紅尖椒或者朝天椒 ， 不太愛辣的可以選擇紅菜椒） 。
2、將紅辣椒洗凈、去蒂、晾干水分（不晾也可以 ， 不過熬制的時(shí)候需要多費(fèi)些時(shí)間） 。
3、將紅辣椒剁碎（用料理機(jī)打碎會(huì)更方便） 。
4、選用一個(gè)熬制辣椒的工具，放在火上 。
5、倒入油，再倒入辣椒，一起熬制，火量可以自由調(diào)節(jié) 。
6、隨著鍋內(nèi)熱量的增加，油和水不結(jié)合，會(huì)濺水，要小心些 。熬制的時(shí)候要耐心，不停的攪拌，以免粘鍋 ， 中途可以逐步加入食鹽和白糖 。
7、水汽耗?。涂紀(jì)賦隼吹氖焙?，可以加入甜面醬（晚加甜面醬的原因是因?yàn)樘鹈驷u容易粘鍋，不利于熬制辣椒醬） 。
【潮州辣椒醬做法視頻 潮州辣椒醬做法】8、加入甜面醬之后，炒拌均勻 ， 熬制大約10分鐘 。辣椒和醬充分結(jié)合后，會(huì)透出紅亮的油（此時(shí)可以加入味精出鍋 ， 也可以不加） 。

猜你喜歡

• 水泥仿木紋的做法視頻 水泥仿木紋的做法
• 自制簡單鉛筆盒的做法 自制鉛筆盒怎么做簡單
• 精美早餐做法大全 精美早餐做法
• 手工紙玫瑰花制作方法簡單 手工紙玫瑰花的做法
• 康乃馨的手工做法 康乃馨做法手工
• 橡皮泥花朵簡單做法圖片 橡皮泥花朵簡單做法
• 自制嬰兒睡袋簡單做法，自制嬰兒睡袋簡單做法視頻
• 嬰兒抱被制作視頻教程 自制嬰兒包被簡單做法
• 自制簡單坐墊的做法，自制簡單坐墊的做法圖片
• 自制狗衣服簡單做法，自制狗衣服簡單做法視頻