對古代窮人很感興趣的小伙伴們，趣歷史小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考 。古代窮人都吃什么?電視劇演的都是真的嗎?
許多古代小說的工筆非常厲害 ， 尤其是對于吃貨來說，書里面的短短幾個(gè)字都能寫得美味無比，以至于被拍成電視劇之后，我們常常當(dāng)吃播來看 。比如水滸傳當(dāng)中 ， 武松的“吃播”就特別的典型 ， 不論是在景陽岡打虎之前的吃喝場面，還是在孟州道監(jiān)獄里的吃喝場面 ， 那都叫一個(gè)饞人?。?
“店家去里面切出二斤熟牛肉 ， 做一大盤子，將來放在武松面前;隨即再篩一碗酒 。武松 吃了道：“好酒!”又篩下一碗 。”
牛肉這東西，又不需要什么調(diào)料，單單是放些油鹽進(jìn)去一煮，都是香噴噴的惹人饞 。武都頭居然一口氣切了兩斤，一邊吃牛肉一邊喝酒，這滋味兒讓人好生羨慕啊!然而 ， 武都頭畢竟是武都頭，哪怕是當(dāng)時(shí)他還沒有做都頭，那也是社會上有數(shù)的“大哥” ， 其伙食不是咱們普通人可以比的 。
許多人看古裝劇的時(shí)候都會覺得，古人咋一天天地吃得這么好呢?要是能夠穿越回去就好了，其實(shí)不然，電視劇里演的都是古代名流的伙食，那放今天至少也是百萬粉絲大V級別的人物 ， 跟普通人的伙食能一樣嗎?如果是真正的穿越到古代，他們的伙食完全不是今天絕大多數(shù)人能夠想像的 。
這第一個(gè)難事就是古代平民可能吃不到足夠的鹽，甚至可能大多數(shù)平民的菜，只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。因?yàn)楣糯}鐵是專賣制度，而且是稀缺品 。那時(shí)候交通不發(fā)達(dá)，而產(chǎn)鹽的地區(qū)只有固定的一些地方，所以老百姓想要吃到鹽 ， 就必須承擔(dān)其高昂的價(jià)格 。古代有許多人靠走私鹽發(fā)家致富，這其中最著名的就是黃巢 。
還有元末三分天下的陳友諒，其實(shí)之前也是個(gè)鹽販子 。可見古代鹽販子有多么的豪橫了 。而鹽販子大賺特賺的同時(shí)，老百姓自然就陷入了買鹽難，買鹽貴的問題 。因此，老百姓想要自己保證足夠的生理需求，那么就必須少放鹽，從而做到細(xì)水長流 。所以，如果你穿越到一個(gè)普通家庭，可能就得忍受天天吃沒什么鹽的菜了 。
【古代真實(shí)窮人都吃什么 電視劇拍的都是真的嗎】當(dāng)然，鹽也并不是完全沒有，更重要的可能是主食的問題 。雖然古代老百姓是可以吃飽飯的 ， 但是那樣的盛世畢竟在歷史上是少數(shù) 。盛世的時(shí)候主食可以隨便吃，杜甫的詩句里寫到“小邑猶藏萬家室，稻米流脂粟米白” 。但是歷史上的盛世其實(shí)很少 ， 更多的是介于盛世和亂世之間的日子，這個(gè)時(shí)候，食物就很成問題了 。
倒不是說，沒得吃 。而是老百姓為了能夠長期吃飽肚子 ， 必須得有計(jì)劃地開支，比如我們現(xiàn)代人覺得很難吃的一些東西，或者是現(xiàn)代人當(dāng)做補(bǔ)充性的零食的東西，古人很可能要當(dāng)主食吃 。在農(nóng)忙的時(shí)候，可能還能吃點(diǎn)兒干飯;而一旦處于農(nóng)閑的時(shí)候，為了節(jié)約糧食，一般就會多吃稀飯，保持一定的饑餓度 。
畢竟也不用做事，在老百姓看來，農(nóng)閑的時(shí)候還吃得飽飽的 ， 就有點(diǎn)兒浪費(fèi)糧食的節(jié)約了 。我們現(xiàn)在的粗糧，如紅薯之類的，很可能在農(nóng)閑的時(shí)候要當(dāng)作主食和半主食來吃，這樣的東西吃久了，肯定會覺得非常難吃 。至于說 ， 想像武松那樣大口地吃牛肉，幾乎是不可能的，畢竟，古代禁止殺牛 。
即便是有少數(shù)老死的牛用來賣肉，或者是特殊渠道得來的牛肉，多半價(jià)格也是非常高的 。就跟現(xiàn)代人吃保護(hù)動物一樣，普通人想都別想 。而豬肉很可能在稍微古老的一些朝代，也是很難吃上的 。因?yàn)樨i肉需要處理——具體來說是閹割，如果不做足夠的處理 ， 豬肉吃起來會比較難吃 。而且老百姓養(yǎng)了一頭豬，大部分也會賣掉 。
因?yàn)榈脪挈c(diǎn)兒錢買農(nóng)具、種子，怎么舍得自己吃呢?還有一些外國傳入的食物，古代是沒有的 。比如一些帶有“胡”字的食物 ， 多半是外國傳入的，要么是很難吃到，要么則是很貴 。比如黃瓜——古代稱作胡瓜，在比較古老的時(shí)候吃不到;胡椒也是外面?zhèn)鱽淼模共皇且欢ǔ圆坏剑呛苜F 。
因?yàn)楣糯押返葍r(jià)于黃金——唐代的一個(gè)貪官 ， 還整整貪污了64噸胡椒 。辣椒，似乎也是從外面?zhèn)鬟M(jìn)來的 ， 所以江西、湖南、四川等地方的人，如果穿越到古代去 ， 大概率會覺得吃飯?zhí)貏e難受，一點(diǎn)兒味道都沒有 。看了這些之后，你還想穿越回古代去嗎?
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