古代皇帝賞賜給大臣的“胙肉”很難吃嗎?下面趣歷史小編為大家?guī)碓敿毜奈恼陆榻B 。
豬肉還有一個名字，想必大部分的人都不知道 。
在古代，它被稱為“胙肉”，又叫做“分胙”
。古時的人，十分重視宗教禮儀 。所以給老祖宗掃墓是一件很重要的事情 。胙肉就是那些皇帝祭祀或百姓給祖墳掃墓時是所用的貢品 。
連續(xù)劇《大秦帝國》中出現(xiàn)過這樣一個片段：齊王對秦王說，這是周天子的特使昭文君，秦君若是不嫌，就把掉在地上的胙肉，給昭文君奉上 。這樣我們便可以改口稱你為王，覺得如何 。

秦王為了讓齊王改口，快步走過去 。行跪拜禮，拿起地上的胙肉說：“
天子賜胙 ， 當以國禮遵之
” 。昭文君拿過胙肉站在祭臺上：“
齊王，魏王，聽昭 。齊國、魏國，結(jié)盟互王 。順天意承民意天子欣聞，賜胙以賀”
。“胙”便是胙肉，祭臺中的祭品 。
古時候的胙肉可謂是非常難吃的 。它的做法就是用
白開水煮一下，都是大片大片的，半生不熟的
。祭祀之后，為了不浪費 ， 便把胙肉分給眾人吃 。除了那些王室貴族外 ， 只有那些掌握大權(quán)的大臣們，才有機會吃上這白水豬肉 。皇上賞賜的胙肉，大臣們必須接著 。他們不但要吃，還有吃的高興，不然便是抗旨 。
中國古代的制度非常嚴格，帶有嚴重的種族歧視 。
普通的百姓和那些貴族有著無法跨越的鴻溝 ， 貴族與朝堂中的官員也不允許越界 。而官員們更是無法面見天威
。皇帝下旨 ， 抗旨不尊便是絞滅全族的大罪 。所以那些大臣面對皇帝都是畢恭畢敬，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的 。
【古代皇帝賞賜給大臣的“胙肉”很難吃嗎？】據(jù)說 ， 雍正在位時期，在某個祭祀結(jié)束之后，雍正給他的兒子們賞賜了胙肉，吃過了山珍海味的皇子們，看到毫無食欲的胙肉，拿起吃的時候也更是難以下咽，唯有當時的四皇子 ， 也就是后來的乾隆帝 。在他接到肉之后 ， 便大口大口的吃肉，一邊吃還一邊說好吃，很快便把那盤胙肉吃完了 。
在雍正晚年時期，那些皇子便競爭激烈爭奪皇位
。他偷偷躲在一旁，把那些皇子的所作所為都看在眼里 。最后登上皇位的是出身不高的四皇子 。現(xiàn)在看來，雍正是通過當年吃肉的事 ， 來考驗皇子們
吃苦耐勞
的精神，看其誰將來適合皇位 。
在乾隆帝坐上帝位后，仿照雍正帝的做法 ， 在宴會上也會給朝堂中的大臣們賜胙肉 。大臣們之前聽說過乾隆還在皇子時吃胙肉的事 。但真的看到胙肉，心中也是
苦不堪言
啊 。為了應對皇帝賞賜的這種難吃的肉，大臣們
絞盡腦汁，渾身解數(shù)
的想出了些辦法 。
他們提前把糯米紙泡在醬油缸里，撒一些其他的配料 。讓整張糯米紙都充滿濃郁的香氣 。等到皇帝賞賜那天，裹在胙肉上，香得很 。
有的大臣會在自己的手帕上抹點鹽水 。在吃之前把手帕往自己的嘴巴上擦擦，有點味道，會好吃一點 。還有些離的遠的大臣們，會在自己的衣袖之中放一些配料包 。即使做了一些手腳，而且皇帝離得又遠，眼睛也就看不見 。
胙肉是皇帝賞賜的，所以扔掉的人幾乎沒有，但是這些大臣平日里吃慣了山珍海味，對這胙肉實在是難以下咽，簡直就是“
含淚啃胙肉
”啊 。但在大臣中偏偏有一個不走尋常路的，紀曉嵐對胙肉就特別有興趣 。


只要是肉 ， 他都來者不拒統(tǒng)統(tǒng)都吃下肚子里 。所以實在吃不下的大臣和紀曉嵐之間就形成了一種
默契
，那些不想吃胙肉的大臣們，就會下朝之后送給紀曉嵐 ， 對大臣們而言，既解決了肉，不用抗旨，又拉近了和紀曉嵐的關(guān)系，真是兩全其美啊! .

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