《五牛圖》由唐朝韓滉所作 ， 是中國十大傳世名畫，也是現(xiàn)存最古的紙本中國畫 。那么《五牛圖》為什么會被譽(yù)為鎮(zhèn)國之寶呢?下面趣歷史小編給大家?guī)砹讼嚓P(guān)內(nèi)容，和大家一起分享 。
眾所周知，農(nóng)業(yè)是古代中國的立國之本，著名歷史學(xué)家范文瀾曾經(jīng)說過：“封建經(jīng)濟(jì)的根本在于農(nóng)業(yè)” 。
更不消說，時(shí)至今日，中國依然是個農(nóng)業(yè)大國 。
“農(nóng)業(yè)興則社稷興，農(nóng)業(yè)廢則國家危 ?！苯^不是聳人聽聞的論調(diào) 。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開人，更離不開牛，并不是說今年是牛年，筆者刻意褒揚(yáng)它 。耕牛以其勞苦功勞 ， 早就獲得老祖宗的尊重和愛護(hù) 。
《唐律疏議》是中國現(xiàn)存最古、最完整的封建刑事法典，其中載有明文：“牛為耕稼之本 ， 馬即致遠(yuǎn)供軍 ?！痹诠糯袊ｑR的地位，當(dāng)真是舉足輕重 。
由此又可得出結(jié)論：牛壯則農(nóng)業(yè)興，牛弱則農(nóng)業(yè)廢 。在封建王朝，作為最主要的生產(chǎn)工具，耕牛的用途不可謂不大，甚至能左右國家的興亡 。

古代詩人，常以最飽滿的熱情贊美耕牛 。王安石是大宋的宰相，他的權(quán)利也僅次于皇帝 ， 詩人卻不忘時(shí)刻關(guān)注，田間地頭的一頭老牛 。王安石以《耕?！窞轭}作詩：
朝耕草茫茫，暮耕水潏潏 。
朝耕及露下，暮耕連月出 。
自無一毛利，主有千箱實(shí) 。
睆彼天上星，空名豈余匹 。
朝來暮去，寒往暑來，耕牛的身影，一直出現(xiàn)在田間，它們只是不停地勞動，自己卻得不得半分好處 。執(zhí)著的身影，甚至能感動大宋的宰相 。
同樣是生活在宋代 ， 還有一批江湖豪客 ， 視法理于不顧 ， 肆無忌憚地吃牛肉 。施耐庵把他們的故事，收錄進(jìn)那本傳世名作《水滸傳》當(dāng)中 。
此書熱血與俠義齊飛，豪情共忠義一色，其中的主人公 ， 大多是不法之徒 ， 吃牛肉也便是常規(guī)操作 。據(jù)史料記載，宋代百姓“以牛肉為上味，羊魚次之 ?！?而《水滸傳》中，描述吃牛肉的場景，大體有十二次 。
施耐庵通過牛肉這一媒介，既表現(xiàn)梁山好漢的貪婪 ， 又深化他們無法無天的本性 。
在不同人物眼中，?？傆胁煌囊饬x 。于整個國家而言，牛馬是最硬的通貨，也是國家實(shí)力的彰顯與憑證 。
猶然記得，劉邦建立大漢伊始 ， 天下疲敝，民不聊生 。堂堂大漢天子出行的時(shí)候，竟找不到四匹毛色相同的馬拉車，而丞相也只能坐牛車上朝 。
劉邦的曾孫子劉徹 ， 統(tǒng)治中國之時(shí)，牛馬的數(shù)量，得到空前發(fā)展，官馬的數(shù)目有四十萬匹之巨 ?！氨娛窒镉旭R ， 阡陌之間成群”，是那個時(shí)代最真實(shí)的寫照 。
漢武帝是個鐵腕皇帝，他尤其鐘愛于寶馬良駒 。但諸位莫要忘了 ， 戰(zhàn)士騎著馬匹在戰(zhàn)場廝殺 ， 耕牛卻拉著鐵犁在田間勞作 。
曠日持久的戰(zhàn)爭，巨大的開支，所有的重壓，都肩負(fù)在百姓和老牛身上 ， 他們勞苦功高，卻又默默無聞 。


《齊民要術(shù)》中說道，"趙過始為牛耕" 。趙過是漢武帝時(shí)期的搜粟都尉，正所謂官如其名，搜粟都尉是管轄全國糧草和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高級農(nóng)官 。
趙過開創(chuàng)性發(fā)明了“代田法”，通過此法，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到空前發(fā)展，《漢書·食貨志》就曾記載，農(nóng)民以此法耕種“用力少而得谷多” 。
而耕牛是“代田法”順利實(shí)施的最得力武器 。
然后，世人皆知曉衛(wèi)青、霍去?。?卻很有少人知道趙過的大名;就像人人都渴望見到汗血寶馬的英姿，卻不屑于觀覽田間的耕牛 。
《五牛圖》何以成為“鎮(zhèn)國之寶”
在詩人與書畫家眼中 ， 比之于花鳥魚蟲，耕牛的身影，同樣落寞而寂寥 。
可喜的是，唐朝宰相韓滉，曾經(jīng)畫過一副《五牛圖》 。這幅畫作現(xiàn)藏于故宮博物院，堪稱中國的“鎮(zhèn)國之寶” 。因?yàn)榻衲晔桥Ｄ?，這幅畫作 ， 也曾出現(xiàn)在春晚的舞臺之上 。
筆者曾經(jīng)查詢過，新中國成立伊始，故宮博物院的文物數(shù)量有1684490件之多，到了今天，這個數(shù)字已經(jīng)增長到1862690 。
況且 ， 故宮本身就是一件龐大的文物 。區(qū)區(qū)一副畫作，到底有何德何能，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷千余載 ， 還能成為“鎮(zhèn)國之寶” 。
春晚未曾言明《五牛圖》的偉大之處，諸位且聽道來 。


首先，《五牛圖》是現(xiàn)存最早的紙本中國畫 。
相較于紙張，絹帛透、韌、?。子詒４媯親釤烊壞氖榛牧?。而且絹可以隨意織寬織長，更加方便拼接 。
傳之于后世的國寶級名作，大部分都是以絹本設(shè)色，譬如鼎鼎大名的《清明上河圖》 。
【古人是如何看待牛的？《五牛圖》為什么是鎮(zhèn)國之寶？】韓滉曾在通州為官 ， 唐朝之通州，即今日四川達(dá)州 。時(shí)至今日 ， 達(dá)州依舊是全國最重要的耕?；匾约捌r麻產(chǎn)區(qū) 。
達(dá)州古代先民，以苧麻為原料制作紙張 。他們造出的紙，質(zhì)地綿實(shí)，吸水強(qiáng) ， 又有韌性，受到當(dāng)時(shí)文人的青睞 。
韓滉因地制宜 ， 以通州的黃麻紙為載體，所描摹的對象，亦是通州特產(chǎn)的耕牛 。這是一幅包含生活情趣的作品 。
但是 ， 實(shí)事求是地說，絹帛可以做到歷千年而不腐 ， 再優(yōu)良的紙張，也沒有如此質(zhì)地 ?！段迮D》能夠保存下來，僅憑此一點(diǎn)，已然當(dāng)?shù)闷稹皣鴮殹敝?。
諸君若是觀看《五牛圖》，絕不會有沉悶單調(diào)的感覺 。此圖深具層次感，色彩的冷與暖 ， 光影的墨與彩，在酣暢淋漓的筆墨之下 ， 被表達(dá)地清楚明白 。
但韓滉畫此圖，僅僅使用了兩種顏色，觀者依舊能看到應(yīng)接不暇，諸君且說，此等水準(zhǔn)能否當(dāng)?shù)闷稹皣鴮殹敝?
此圖構(gòu)思簡潔，筆法質(zhì)樸，畫面之上，除卻第一、二頭牛之間有一叢竹棘，再無任何襯景 。但畫家在牛的刻畫上，卻下足了功夫 。
五頭牛從左至右一字排開，各有各自的姿容，各有各自的神態(tài)，它們不僅毛色各異，牛角亦無重復(fù) 。
畫家勾勒牛的線條時(shí) ， 用筆同樣簡潔，但神奇的是，觀者猶然能讀出耕牛的筋骨轉(zhuǎn)折 。
五頭憨態(tài)可掬的牛兒，就如同五個各領(lǐng)風(fēng)騷的模特，或是翹首前仰，或是回首舐舌，或者荊棵蹭癢 。炯炯有神的目光，鼻口處的絨毛，皆被刻畫到細(xì)致入微 。
李日華在《六研齋筆記》中，評價(jià)此畫曰：“粗筆辣手” 。筆者以為，此評價(jià)未必精準(zhǔn) ， 在這幅畫中，簡潔與精細(xì) ， 粗獷與內(nèi)斂，被結(jié)合到嚴(yán)絲合縫的程度 。
而《唐朝名畫錄》中評價(jià)韓滉曰：“能畫田家風(fēng)俗 ， 人物、水牛，曲盡其妙”，誠如斯言 。


《五牛圖》之評價(jià)與爭議
詩圣杜甫作過一首《丹青引》，他作此詩主要為贊美另一個畫家曹霸 。詩中有如下四句 ， 頗值得玩味：
弟子韓干早入室，亦能畫馬窮殊相 。
干惟畫肉不畫骨，忍使驊騮氣凋喪 。
韓干是曹霸的弟子，杜甫的意思是，韓干也算是畫馬的名家，但是他畫肉不畫骨 ， 只注重外表，卻不重視內(nèi)在，比之于師傅 ， 還差的太遠(yuǎn) 。
照理說，杜甫作此詩 ， 和韓滉以及《五牛圖》，并沒有多大關(guān)系 。但諸位所不知的是，韓滉與韓干并稱作“二韓”，杜甫的“畫肉之誚”與其說譏諷韓干，倒不如說是笑話韓滉 。畢竟他的《五牛圖》，也是“畫肉不畫骨” 。
杜甫是詩歌中的行家 ， 于畫圖之藝，卻沒有太多的發(fā)言權(quán) 。
晚唐詩人顧云 ， 便作過一首《蘇君廳觀韓干馬障歌》，與杜甫針鋒相對 。詩歌開篇便火藥味十足：
杜甫歌詩吟不足，可憐曹霸丹青曲 。
直言弟子韓干馬，畫馬無骨但有肉 。
今日披圖見筆跡，始知甫也真凡目 。
顧云說杜甫不過是肉眼凡胎 ， 他并不懂畫，看不到“二韓”的好 。
萬幸，其余名家的眼睛卻是雪亮的 ?！段迮D》一問世，便成為收藏的熱點(diǎn)，宋徽宗將其收錄進(jìn)北宋朝廷的內(nèi)府 ， 后來者高宗趙構(gòu)南渡逃亡時(shí)，亦不忘將此圖隨身攜帶 。
元代書畫大家趙孟，視之如同至寶，曾三題此圖，寫下“神氣磊落，希世名筆”的題跋 。


此圖歷經(jīng)輾轉(zhuǎn)，落入乾隆皇帝手中 。乾隆在畫上題過一首小詩：
一牛絡(luò)首四牛閑，弘景高情想象間 。
舐龁詎為夸曲肖 ， 要因問喘識民艱 。
眾所周知，乾隆好在名畫上題跋作詩，但大部分詩作了了而已，但這首詩卻頗得韓滉之意圖 。
此詩最末一句，包含了一則典故 。丙吉是漢宣帝時(shí)期的名臣，他經(jīng)常外出考察民情 。
某次外出，丙吉碰到街上一群人打架斗毆 ， 他絲毫沒有過問，直接走了過去 。
過了一會，丙吉看到一頭氣喘吁吁、步履蹣跚的牛，他卻停住腳步，命令隨從問農(nóng)夫，他的牛走了多少路 ， 何以如此勞累 。
仆人不解，問丙吉為何重畜而輕人 。
丙吉解釋道，打架斗毆的事情自有地方官去處理，他不必親自過問 ?，F(xiàn)在還是春天，本來不算太熱，牛沒走多久就熱得喘氣，說明現(xiàn)在的節(jié)氣不太正常，農(nóng)事勢必也會受到影響，這才是他該管的民生大事 。
這則典故被稱作“丙吉問喘” ， 宰相韓滉作此圖，想必也是抱著相同的心態(tài)，關(guān)心民間疾苦 ， 而乾隆以“要因問喘識民艱”為詩，證明他還不是個糊涂的皇帝 。
人們常說，狗是人類的好朋友 。若以此論之，耕牛曾經(jīng)是人類的好幫手，雖然如今它們在農(nóng)事上的功用 ， 早已不再重要 。但牛為人類所作的犧牲，反而更大 。
我們心安理得地飲其乳，啖其肉 ， 報(bào)答給它的，也不過一個微不足道的生肖座次 。哪怕過了幾千年，牛終究還是最默默無聞的存在 。

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