桂花的食用方法有多種，可用來泡茶喝，方法簡單且有很多功效 。泡茶的時(shí)候用開水沖泡就行，注意水溫不可太高，不可高于85度，否則會(huì)影響口感降低功效 。泡的時(shí)候?qū)⒌谝槐榈乃沟?， 喝第二遍的 。還可做成桂花糕或者是做成湯圓 ， 口感都比較好 ， 比較受歡迎 。
一、食用方法
1、泡茶：用桂花來泡茶喝是比較常見的食用方法之一 。將儲(chǔ)藏好的桂花取出，之后倒入開水沖泡，注意水溫不可太高 ， 最高不要超過85度，否則會(huì)降低它的功效作用 。泡好后將第一遍的水倒掉，喝第二遍的 。里面可加入適量的蜂蜜，這樣食用價(jià)值更高，也更誘人，口感會(huì)更美味 。

2、桂花糕：用桂花做成桂花糕，這也是在生活中比較常見的食用方法 。具體的做法是將新鮮桂花，風(fēng)干水分之后加入適量的白糖，攪拌均勻就行，就會(huì)自然形成桂花糕 。
3、湯圓：它還能用來當(dāng)做餡料，里面加入適量的白糖，之后做成湯圓就行，口感也非常好，此吃法也很受歡迎 。

二、功效
1、美白肌膚：它里面含的成分能清理掉身體內(nèi)積存的毒素，促使宿便更快排出，這樣便可減少毒素對(duì)皮膚的傷害 。此外，里面還含有維生素c以及一些微量元素，能抑制色素的沉積，從而起到淡化色斑的作用 。
2、消炎殺菌：它能清除口腔內(nèi)的細(xì)菌 ， 炎癥，還能止渴，有消炎殺菌的作用 。平時(shí)經(jīng)常喝它泡的茶，能去除口氣，緩解咳嗽氣喘的癥狀 。

【桂花如何食用，桂花的吃法和功效】3、保護(hù)腸胃：在日常生活中 ， 經(jīng)常喝它泡的茶，能調(diào)理腸胃 ， 緩解胃炎，胃下垂，胃脹等一些常見的胃病 ， 還有預(yù)防的作用 。

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