幫助減肥：生菜之中含有很多膳食纖維，它們能夠幫助提高腸胃的消化功能，從而幫助減肥 。增強體質(zhì)：生菜之中含有很多的微量元素，食用后可以幫助增強體質(zhì) 。保護肝臟：生菜里面含有可以促進膽汁分泌的物質(zhì)，食用它能起到保肝護肝的作用 。減緩老化：生菜中含有的具有還原性的物質(zhì)能夠幫助減緩細胞老化 。
一、生菜的功效與作用
1、幫助減肥：生菜之中含有很多的膳食纖維 。這種物質(zhì)有促進腸胃蠕動的功能 。所以經(jīng)常吃生菜，能夠幫助提高腸胃的消化功能，從而幫助減肥 。
2、增強體質(zhì)：生菜之中含有能夠促進人體產(chǎn)生干擾素的物質(zhì) 。還含有很多的微量元素 。食用它以后，能夠讓人產(chǎn)生更多的干擾素 ， 并且為人體補充平時不容易攝取到的微量元素，以起到增強體質(zhì)，提高免疫力的作用 。

3、保護肝臟：生菜里面含有可以促進膽汁分泌的物質(zhì) 。將它攝入體內(nèi)，能夠幫助提高肝臟功能，刺激膽汁分泌并且預(yù)防膽汁淤積 。這樣可以防止膽結(jié)石的發(fā)生，以起到保肝護肝的作用 。
4、減緩老化：生菜之中有豐富的維生素 。它們大都是具有還原性的物質(zhì) ， 可以幫助抵抗細胞老化 。將它們攝入體內(nèi) ， 就能夠起到減緩老化的作用 。

二、生菜的食用禁忌
1、尿頻的人不宜多食生菜 。以為它具有促進消化、利尿的作用 。尿頻的人多食，很容易加重病情 。
2、胃寒的人不宜多食生菜 。以為它性涼，胃寒的人食用可能會引發(fā)腸胃問題 。
【生菜的功效、作用與禁忌】

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