花之所以是香的 ， 是因為花里面含有芳香油，因為各個花朵的芳香油揮發程度不同，所以花朵的香味不一樣 。還有一些花朵，雖然沒有芳香油，但是在代謝過程中，會產生芳香油，所以也會有香味 。
一、花香的緣故
有的花有香味，有的花沒有香味，那是因為有香味的花它含有一種芳香油，芳香油通過它自身代謝等方式揮發出來，就成了我們聞見的花香 。

二、花香的區別
因為花里面含有的芳香油不一樣 ， 所以我們可以聞見不同的花香，比如玫瑰、茉莉這些花的味道比較濃郁，那是因為這些花里面的芳香油揮發的程度比較大 ， 我們隔的很遠也可以聞見它的味道；桂花、夜來香的味道比較清淡，是因為它們的花里的芳香油揮發的效果不是很好，所以它們的味道才比較淡 。還有的花不含芳香油，比如滿天星，它的花就沒有味道 ， 是因為它不含芳香油 。

三、花香的其他散發方式
有的花是不含芳香油的，但是它聞起來還是很香，這是為什么呢？因為雖然植株不含芳香油，但是在它的代謝過程中 ， 會產生芳香油，所以這些不含芳香油的花也可以散發花香 。
還有一種可能是因為這類花含有配糖體，配糖體自身是沒有香味的，但是在被酶分解了以后 ， 會散發出香味，所以這類花也可以有花香 ， 例如海棠花 ， 它就是因為含有配糖體才會有花香 。花的味道不一定都是香的，也有很多花是臭的，比如大王花，它就是靠著散發臭味吸引昆蟲，幫助它傳播花粉 。
【花為什么是香的】

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