凍手凍腳的冬天來啦，大家是不是覺得做菜太麻煩，但是又想吃一碗熱熱的東西暖暖 。 跟著我一起學做清湯抄手吧！操作方式 01 籌辦好輔料：小蔥切細，姜切當作小粒 。

02 用清水過一遍白菜心，斷生就好，不要煮太軟 。 喜好其他蔬菜也可以自由調整 。




03 雞蛋一顆，打散開后加一點鹽 。 少量油，燒熱后放入蛋液，至雞蛋金黃蓬松，加水，姜粒兒，燒開 。




04 水燒開后放入抄手 。 我這里的是昨天本身包好放進冰箱冷凍的 。 拿出來后需要稍微放一會解凍 。




05 等抄手都浮在水面的時辰就可以出鍋啦 。 出國之前記得撒一點鹽，若是喜好噴鼻油的話也可以加一點 。 把蔬菜鋪一點在碗底，再放幾片在概況，最后撒上蔥花 。 一碗噴鼻氣逼人的清湯抄手就做好啦~





出格提醒 【冬日暖心美食——清湯抄手】高湯一般需要牛骨，豬骨等燉煮幾個小時，對于想要吃快手菜的伴侶來說太麻煩了 。 此次我是選擇雞蛋湯作為高湯，也長短常鮮美可口的 。 喜好的伴侶必然要試一試！

以上內容就是冬日暖心美食——清湯抄手的內容啦，希望對你有所幫助哦！

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