服用人參不能喝茶,武夷茶文化

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服用人參不能喝茶,武夷茶文化


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服用人參不能喝茶【服用人參不能喝茶,武夷茶文化】人參的主要成分是人參皂苷, 具有安神的作用 。 服用含有人參成分的補品是為了補充和強壯身體 。 除服藥外, 一般以溫開水沖服為宜, 但不可用茶沖服 。 這是因為茶葉中含有鞣酸(通天巖茶鞣酸), 鞣酸具有一定的收斂作用, 容易與人參補品中的蛋白質結合形成鞣酸蛋白, 影響身體對補品中營養物質的吸收, 降低其功效 。 因此, 服用含有人參的滋補品時, 最好不要同時喝茶, 不宜與茶同服 。

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