【抹茶紀事】前日于茶博會上見到小罐日本茶道用的抹茶 。 我一向在日本茶道門外張望， 翹首已久， 今日見了這醉綠的茶粉， 心中怦然 。
回到家中， 忙忙地燒水置茶 。 取了家中最最樸拙笨重， 被友人譏為“疑似半坡村出土文物”的褐色白花粗磁大碗， 不敢加洗滌靈， 只用熱水一遍一遍地沖洗已畢， 潤著水光， 竟也頗具井戶茶碗的神韻了 。
家中沒有攪茶用的竹筅 。 撓頭思索 。 猶豫地取出一個不銹鋼制的打蛋抽子， 邊細細地清洗， 邊暗暗憂慮……這等潦草應付， 珠光紹鷗利休等人在天之靈豈不要咒我呢？嬌嫩細膩的茶粉有會不會怨我呢？轉念一想， 所謂茶道， 不過是燒水點茶， 想我誠心可鑒， 只要心中有欽敬之情， 那打蛋抽子也便不是凡俗之物件了， 至少可稱“攪茶愛用之名器” 。
清洗完畢， 水已作松濤之鳴 。 靜候片刻， 提壺燙盞， 拿小勺兒取出一些茶粉， 取弄之間， 少許輕細的茶粉騰起似薄薄綠霧升騰 。 清香茶氣， 一瀉而出 。
茶粉散入碗底， 從四周沖入開水 。 用干凈的打蛋抽子急速打勻（吼吼， 看官莫要笑我）， 漸漸騰出泡沫 。 不似尋常照片上見得那樣細白， 卻很是豐富 。 大概到底打蛋抽子是骯臟不堪， 而且不銹鋼的材質不太與茶親近吧， 大憾 。
綠茶清香撲面， 但是完全不同于龍井初泡時散發出的濃濃豆香， 抹茶的香沒有那樣輕盈高揚的感覺， 只是帶著濃醇的綠茶本味 。
泡沫經久未散 。 捧起暖呼呼的大碗， 輕啜一口， 很細膩的香 。 大碗的形狀正和手掌貼合， 粗糙的表面帶著茶湯的體溫， 很舒服、很親切 。 綠玉一般的茶湯， 帶著綠幽幽的光 。
不似煎茶， 只是浸潤著茶葉， 賦其原型而取其精華神氣 。 手中的茶湯， 是綠茶為我傾盡所有， 粉身碎骨， 形神皆蘊于其中 。 想必其滋養也是更加深厚 。
味苦， 香濃， 口感細膩， 質地豐厚 。 細微的茶粉不溶于水， 有所沉淀， 喝到最后一口是便是加倍的濃稠香醇了 。 綠茶與我， 完完全全的融為一體， 毫無保留 。
取來一小杯清水， 這杯清水， 變得甜潤而又綠茶香 。
收拾好茶粉茶碗， 心中不由想， 該去那里找個細細的竹筅來呢？？

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