安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶 。 都是中華傳統歷史名茶 。

黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一 ， 屬于綠茶 。 入杯沖泡霧氣結頂 ， 湯色清碧微黃 ， 葉底黃綠有活力 ， 滋味醇甘 ， 香氣如蘭 ， 韻味深長 。 由于新制茶葉白毫披身 ， 芽尖峰芒 ， 且鮮葉采自黃山高峰 ， 遂將該茶取名為黃山毛峰 。



六安瓜片
六安瓜片 ， 中華傳統歷史名茶 ， 產自安徽省六安市大別山一帶 。 在世界所有茶葉中 ， 六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉 ， 由單片生葉制成 。 去芽不僅保持單片形體 ， 且無青草味;梗在制作過程中已木質化 ， 剔除后 ， 可確保茶味濃而不苦 ， 香而不澀 。



太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶類尖茶 ， 產于安徽太平縣一帶 ， 為尖茶之極品 ， 久享盛名 。 其外形兩葉抱芽 ， 扁平挺直 ， 自然舒展 ， 白毫隱伏 ， 有“猴魁兩頭尖 ， 不散不翹不卷邊”的美名 。 茶葉中所含的化學成分達500多種 ， 具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效 。



祁門紅茶
【安徽四大名茶 安徽四大名茶是哪四種】 祁門紅茶是紅茶中的極品 ， 享有盛譽 ， 是英國女王和王室的至愛飲品 ， 高香美譽 ， 香名遠播 ， 美稱“群芳最”、“紅茶皇后” 。

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