馬一浮的飲茶藝術【馬一浮的飲茶藝術，天心村斗茶賽】馬一浮(1883-1967) ， 浙江紹興人 ， 中國著名愛國詩人、書法家 。 新中國成立后 ， 他擔任浙江文史館館長 。 老師喜歡喝茶 。 著桂花茶的制作方法家常名作家何滿子老師曾經做過這樣的評價：馬一浮老師是最懂得品茶的人 。 馬勞長期在杭州生活 ， 晚年定居華鋼觀魚江莊 ， 附近就是聞名中外的龍井茶產區 。 他喜歡龍井茶 。 每當新茶上市 ， 朋友們經常送一些給他品嘗 。 但他最喜歡的飲料是云南沱茶 ， 它遠在千里之外 。 有一次 ， 朋友從云南帶來了沱茶 ， 說：沱茶是普洱茶中的一種 ， 色澤棕紅 ， 干凈潤澤 ， 滋味香醇 ， 喝起來有一種深沉雋永的魅力 。 馬勞試了試 ， 正如他所說 ， 嘗了幾次之后 ， 他對沱茶產生了興趣 。 他說 ， 相比之下 ， 龍井茶就太多可談了 。 杭州沒有云南沱茶供應 ， 買就成問題 。 一開始是一個云南朋友帶來的 。 雖然數量不多 ， 但總比及時幫助好 。 然后我請人買了一些 。 但是每天喝著烏龍茶 ， 要求人家在云南買 ， 真的是“茶到口渴路漫漫” 。 馬勞的親戚唐閆森先生非常著急 ， 到處打聽 。 最后 ， 他發現在上海的一家專賣店可以買到 。 有了茶 ， 選茶具就成了大事 。 魯《茶經》云：“無突起為灶 ， 無唇為壺” 。 上面還寫著：“風爐用銅鐵 ， 即茶鼎 。 ”在陸桂夢和皮日休中 ， 有茶鼎合唱和詩 。 皮日休詩曰：興客、越人/皆會制器/月魂落圓/云魄起光 。 馬勞從中得知 ， 古人非常注重沏茶工具和炊具 ， 茶具的手藝也是上乘的 。 于是 ， 他們模仿古人 ， 制作或購買了一套極具藝術價值的茶具 。 比如茶爐 ， 他選用最上等的銅材料 ， 聘請能工巧匠打造了一個小茶爐 ， 體積小 ， 有體園 ， 比排球稍大 。 還有一個燉鍋 ， 用粗砂燒制 。 沖泡出來的茶味純正 ， 一點鐵銹味都沒有 。 但是最精美的茶具 ， 當茶壺用來泡茶的時候 ， 是馬勞自己做的 ， 宜興的名家用的是標準的紫砂 ， 按照傳統工藝精心燒制 。 此茶壺造型簡單 ， 質地細膩 ， 蓋似南瓜蒂 ， 刻有聯云：湯嫩 ， 水清 ， 花不散 ， 口甜爽口 。 馬勞的整套茶具小巧精致 ， 很有藝術感 。 比如銅制的拔出炭火的小鉗子 ， 只有普通鉗子的一半大?。凰玫慕】挡璞愃仆婢?， 只比北方的酒盅略大 ， 也很有觀賞性 。 起初 ， 馬勞用木頭來燒茶 ， 這種做法煙霧彌漫 ， 污染了水質 。 后來用煤球 ， 還是黑煙 ， 水的味道不純 。 一段時間后 ， 馬勞研制出一種高品質的小炭餅 。 方法是：選擇最好的木炭 ， 搗碎 ， 加水 ， 混合均勻；然后用木板做許多小木模型(月餅大小) ， 放入炭泥 ， 晾干后取出 。 這種“小炭餅”無煙無臭 ， 火慢穩 ， 不影響水質 ， 不中國十大名茶污染空氣 ， 泡茶最合適 。 老馬沖泡好熟茶后 ， 常常自斟自飲 ， 閉目養神 。 似乎進入了“畢竟空屋”的境界 。 馬品茶時 ， 常把詩與禪聯想在一起 。 比如他讀了路通的那句“筋骨清透 ， 精神爽 ， 兩腋下清風” ， 就想說：“這就是道家的境界！”當他讀到范仲淹的詩“不如在仙山喝一口 ， 泠然想乘風飛翔”時 ， 他也說：“這是童話 。 ”看了佛教高僧金田的詩：“不僅清心明目好 ， 打坐還能降伏沉睡的魔鬼軍” ， 我想：“這位高僧是在探索佛教 。 ”但他也評論說：“就詩歌意境而言 ， 佛教高僧金田遠遠落后于魯、范 。 ”現在想來 ， 馬勞的飲茶確實有他的獨特之處 。 你

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