步驟1
準備食材：牛骨200克， 姜1塊、醬油1茶匙、小蔥1根、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣醬1茶匙、油適量 。
步驟2
牛骨提前讓老板剁成小塊， 洗凈備用 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蔥切蔥花 。
步驟5
鍋中燒熱水， 放入姜片煮開 。
步驟6
然后焯水撈出瀝干水分備用 。
步驟7
鍋內倒油， 油熱后， 加入豆瓣醬， 小火煸香 。
步驟8
然后放入姜片、桂皮、八角繼續翻炒 。
步驟9
倒入牛骨翻炒2分鐘， 再加入料酒、白糖、醬油繼續翻炒上色 。
步驟10
再加入適量溫水大火燒開， 轉小火燉1小時 。
步驟11
最后夾出桂皮和八角， 裝盤撒蔥花即可 。
【紅燒醬牛骨的做法 紅燒醬牛骨怎么做好吃】
粉絲福利購
猜你喜歡
- 板栗牛骨湯 板栗牛骨湯怎么做好吃
- 如何矯正骨盆前傾
- 紅燒羊肉蘿卜的做法
- 香芋紅燒肉的做法 香芋紅燒肉怎么做
- 香酥無骨雞柳怎么做
- 紅燒茄子美味從簡單做起
- 羊肚菌的做法 羊肚菌怎么做
- 大骨湯火鍋的做法介紹
- 牛骨黃豆海帶湯的做法 牛骨黃豆海帶湯怎么做好吃
- 香芋排骨湯面的做法 香芋排骨湯面怎么做