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祁門紅茶是我國紅茶中的珍品，但要如何選購祁門紅茶呢？

茶知識

祁門紅茶是我國紅茶中的珍品， 是中國十大名茶中唯一的紅茶， 品質冠絕天下， 蜚聲國際茶葉市場， 與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱為世界三大高香茶， 那在眾多的祁門紅茶品牌中， 哪一個品牌最好呢？
祁門紅茶的品牌
1、天之紅祁紅
天之紅”祁門紅茶是安徽省黃山市祁門縣的著名產品， 天之紅祁門紅茶品牌創立于1997年， 是安徽省祁門紅茶發展有限公司旗下品牌， 經營祁紅品種主要包括：祁紅皇茶、國禮、祁紅香螺、祁紅香茶、工夫紅茶1—7級等， 天之紅祁門紅茶已成為國內祁門紅茶的知名品牌之一 。
2、潤思祁紅
“潤思”為安徽國潤茶業有限公司旗下品牌， 公司創立于1951年， 是祁門紅茶國家標準化示范基地、中國最大的祁門紅茶生產商 。 歷經63年悠久歷史， 有示范茶園面積2500公頃， 示范農戶1.6萬， 創中國紅茶第一品牌， 獲中國馳名商標， 外銷出口到英、德、美、俄、日等30個國家和地區， 內銷市場覆蓋東北、華東、華南、西南及華北 。 2010年潤思祁紅入選中國2010年上海世博會聯合國館專用茶成為中國世博十大名茶 。
3、歷口祁紅
“歷口”是祁門縣徽紅茶業有限公司于2009年強力推出的第一個以祁門歷口鎮的地理名稱命名的品牌， 歷口鎮有祁門紅茶發源地之稱,此地也是祁紅茶葉自然品質最優產地之一 。 取歷口之名就是希望把“歷口”品牌打造成祁門紅茶的文化名片 。 “專注核心產地祁紅”是歷口祁門紅茶發展的核心品牌價值；“歷口”品牌自問世以來， 以其卓越的品質特征和良好的品牌形象， 博得了眾多消費者的關注和青睞 。
祁門紅茶的等級
禮茶——外形：細嫩整齊， 有很多的嫩毫和毫尖， 色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇， 有鮮甜清快的嫩香味， 形成獨有的"祁紅"風格；水色：紅艷明亮；葉底：絕大部分是嫩芽葉， 色鮮艷， 整齊美觀 。
特茗——外形：條索細整， 嫩毫顯露， 長短整齊， 色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇， 有嫩鮮香甜味， 有獨特的"祁紅"風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少， 色鮮艷 。
特級——外形：條索緊細， 嫩毫顯露， 色澤潤， 勻整；香氣與滋味：香氣高醇， 鮮嫩含有獨特的"祁紅"風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩度明顯、整齊、色鮮艷 。
一級——外形：條索緊細， 嫩度明顯， 長短均勻， 色澤潤；香氣與滋味：香味高濃， 具有"祁紅"特有果糖香；水色：紅艷明亮；葉底：嫩葉均整， 色紅艷 。
二級——外形：條索細正， 嫩度較一級少， 色澤潤；香氣與滋味：香味醇厚， 有"祁紅"的果糖香；水色：紅艷不及一級明亮；葉底：芽條均整， 發醇適度 。
三級——外形：條索緊實， 較二級略粗， 整度均勻， 面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正， 鮮厚有收斂性， "祁紅"特征依然顯著；水色：紅明；葉底：條整， 發醇適度 。
四級——外形：條索粗實， 葉質稍輕， 勻凈度較差， 色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正， 有相應濃度， 仍有"祁紅"風味；水色：紅明較淡；葉底：均整度較差， 色紅而欠勻， 夾有花青 。
五級——外形：條索較粗， 稍有筋片， 勻凈度較差， 色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡， 但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青， 稍含梗 。
六級——外形：條索較松， 夾有片樸， 色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡， 濃度不足；水色：紅淡， 明亮不夠；葉底：紅雜， 較梗 。

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