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你會不會使用茶具？

茶知識茶文化茶具茶具文化

 1、怎樣撬開緊壓茶?
粗獷的人往往用手直接掰開 ， 而細膩的人可以用細頭茶錐把茶葉一條條剝落下來 。
除了少數用鉗子扳手開茶的異類 ， 大部分的撬茶行為都介于此二者之間 。
粗獷必然導致碎末增多 ， 細膩則耗時耗神 。
【你會不會使用茶具？】正常情況下 ， 一只手摁住緊壓茶塊 ， 一只手緊握茶錐 ， 瞄準茶塊空隙處 ， 插入撬起 ， 茶塊即脫落 。
手法純熟者 ， 撬下的茶塊條索完整;手法粗糙者 ， 撬下的茶塊殘碎不堪;更有甚者 ， 一錐到肉 ， 形同自殘 。
2、用什么工具燒水?
燒水就是通過一切可行的加溫手段把水燒開 。 用什么工具 ， 取決于條件限制 。
有錢有閑的土豪可以用金壺、銀壺、銅壺、鑄鐵壺盛水 ， 燃檀香木炭加溫 。 屌絲可以用隨手泡 ， 實在不行飲水機 ， 總之能夠把水燒開就行 。
至于說區別 ， 主要是在文化體驗上 。
簡單來說 ， 就是 ， 金壺倒出的水 ， 在溫度和分子式上和飲水機里的沒有太多區別 ， 但是飲水機一定倒不出金壺的體驗 。
3、如何挑一款不燙手的蓋碗?
客觀地說 ， 燙不燙手 ， 茶具只是一個方面 ， 操作技巧或許更為重要一些 。
有一些新形制的茶具避免的燙手的問題 ， 比如飄逸杯 。
在蓋碗這個領域中 ， 想要一款不燙手蓋碗 ， 取決于兩個方面 。 一是材質 ， 孔隙度大的如土陶類相對不燙手;二是形制 ， 碗壁流暢 ， 出水干凈利落是首要標準 ， 另外核心的點是大小和重量 ， 一定要能夠方便操作 ， 太大太重的話都拿不穩 ， 燙手也就不可避免了 。
4、什么樣的紫砂壺好出水?
有請清代生活家李漁大師來解答 。
凡是做茶壺 ， 嘴一定要直 ， 買的時候就按這個標準買 ， 如果壺嘴有一個彎 ， 那就要擔心了 ， 要是有兩個彎 ， 那就屬于垃圾了 。 因為放茶和放酒不一樣 ， 酒沒有渣渣 ， 一倒就出來了 ， 嘴是直的彎的問題不大 ， 茶可是有葉底的 ， 一點點葉子 ， 泡開了變成一大片 ， 不小心在壺嘴里就堵了 ， 喝茶這種愉快的事情 ， 茶壺堵了倒不出水來 ， 是相當郁悶的 。 所以茶壺嘴得是直的 ， 直的問題少 ， 有時候閉塞 ， 也容易疏通 ， 你整個壺 ， 壺嘴彎彎曲曲那就是作死 。
5、辦公室品茗需要些什么茶具?
辦公室品茗 ， 有茶 ， 有杯 ， 有開水 ， 足矣 。 區別的關鍵在于杯具的組成和燒水的物件 。
那么 ， 如何搭配會是一個比較理性的選擇呢?

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